In unserer Ausbildung erlernst du die Kunst, frische Fleisch- und Wurstwaren professionell zu produzieren und zu verpacken. Du wirst zum Experten im Marinieren und Veredeln von Spezialitäten, wodurch deine Fähigkeiten wachsen. Kundenberatung und der Umgang mit Fleisch und Wurst werden dir leichtfallen, während du praktische Erfahrungen sammelst. Ein Schulabschluss sowie Leidenschaft für Lebensmittel und Hygiene sind Voraussetzungen, die du mitbringst. Handwerkliches Geschick und Organisationstalent sind weitere Stärken, die dir helfen werden. Der Unterricht findet in der Nähe deines Ausbildungsmarktes statt, sodass du optimal in die Branche startest. ‒ +
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