Ausbildung Koch/Koechin (m/w/d)
Helm AG | Hamburg
Kochst du gerne und bist kreativ im Team? Dann ist eine Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant perfekt für dich! Während der dreijährigen Ausbildung gewinnst du umfassende Kenntnisse über den Einkauf, die Qualitätsprüfung, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Du organisierst Arbeitsabläufe in verschiedenen Küchenbereichen und erhältst spezielle Unterweisungen in Unfallverhütung und Hygienemaßnahmen. Zudem rundet eine mehrwöchige Hospitation in einem renommierten Hotel- oder Gastronomiebetrieb den praktischen Teil ab. Du arbeitest 5 Tage pro Woche ohne Schichtdienst und hast freie Wochenenden und Feiertage. Der Berufsschulunterricht findet blockweise an der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung statt.