Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Hotel Sinsheim | Sinsheim
Unser 4-Sterne-Hotel in Sinsheim und Speyer beherbergt nationale und internationale Gäste aus dem Geschäftsreise-, Tagungs- und Individualreisesegment. Als Teil des größten privaten Technik-Museums Europas sind wir bekannt für unsere modernen Design-Elemente und unsere Verbindung zur Original Concorde und Space Shuttles. In unseren 110 Zimmern bieten wir modernen Komfort und wir verfügen über 5 variable Konferenzräume, ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen, eine Bar-Lounge mit 60 Sitzplätzen sowie eine Sonnenterrasse und eine Relax-Oase. Unsere Gäste genießen bei uns raffinierte deutsch-italienische Frischeküche. In unserer Ausbildung bieten wir die Möglichkeit verschiedene Küchenbereiche kennenzulernen, neue Rezepte zu erlernen und Speisen vorzubereiten, zuzubereiten, anzurichten und auszugeben. Des Weiteren gehören die fachgerechte Einlagerung von Waren und die Kontrolle der Lagerbestände, die Erstellung der Speisekarten und Menüs nach Anleitung sowie das Anrichten von Buffets zu unseren Aufgaben. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf Sauberkeit in unserem Zuständigkeitsbereich gemäß der HACCP-Verordnung.