Ausbildung zum/zur Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Klostergasthof Roggenburg | Roggenburg
Im Klostergasthof Roggenburg finden ab dem 1. September 2024 Ausbildungsplätze für angehende Fachleute im Bereich Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit einem Superior Hotel, einem Restaurant und einer Außengastronomie. Als erste Ansprechpartner für die Gäste im Restaurant übernehmen sie die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Ihre Tätigkeiten umfassen die Beratung der Gäste und das fachgerechte Servieren von Speisen. Die Planung und Betreuung von Veranstaltungen ist ein weiterer wichtiger Schwerpunkt während der Ausbildung. Darüber hinaus erlernen sie den Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen und stellen sicher, dass Hygienevorschriften eingehalten werden. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, eine Verkürzung der Lehrzeit ist möglich. Voraussetzungen sind ein abgeschlossener Schulabschluss, gute soziale Kompetenzen sowie eine motivierte und selbstständige Einstellung, Flexibilität und Engagement.