Ausbildung bei Schlosshotel Kronberg

Schlosshotel Kronberg | Kronberg Taunus

Die Zusatzqualifikation Hotelmanagement bietet Hotelfachauszubildenden eine verkürzte zweijährige Ausbildung mit Unterrichtsfächern in Sprachen und im kaufmännischen Bereich. Neben Englisch werden auch Spanisch und Französisch unterrichtet. Management-Fächer wie BWL, Lebensmittelrecht und Managementkonzeption ergänzen den Lehrplan. Das (Fach-) Abitur ist für diese Ausbildung Voraussetzung und sie dient als Alternative zum dualen Studium. Für die Position als Hotelfachmann/-frau ist ein Schulabschluss erforderlich, während das erfolgreich abgeschlossene (Fach-) Abitur die Zugangsvoraussetzung für Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement ist. Zusätzlich werden unter anderem eine serviceorientierte Persönlichkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie gewünscht. Deutsch- und Englischkenntnisse werden ebenfalls vorausgesetzt.

Schlosshotel Kronberg | Kronberg Taunus

Mit seinem vielfältigen F&B Angebot ist das Hotel im Rhein Main Gebiet führend. Es verfügt über drei hervorragende Restaurants, darunter das Feinschmecker Restaurant "Schlossrestaurant Victoria" und das deutsch-italienische Restaurant Enrico d'Assia. Die Frederick's Bar & Lounge rundet das gastronomische Erlebnis ab. Im Sommer lädt die großzügige Schlossterrasse und der Cottage Biergarten im beeindruckenden 25ha Schlosspark zum Verweilen ein. Um unseren Ruf als außergewöhnliches und luxuriöses Hotel zu bewahren, suchen wir stets nach motivierten Mitarbeitern, die Spaß an abwechslungsreichen Tätigkeiten haben. Digitalisierung ist für uns von großer Bedeutung, ebenso wie die Schaffung eines modernen Arbeitsumfelds.

Schlosshotel Kronberg | Kronberg

Finden Sie Ihre Berufung als Koch/Köchin (m/w/d) mit optionaler Zusatzqualifikation im Küchenmanagement oder Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Küche! Ihr spannender und vielseitiger Ausbildungsberuf eröffnet Ihnen zahlreiche nationale und internationale Karrierechancen. Genießen Sie die Zusammenarbeit in einem hochmotivierten Team und knüpfen Sie Kontakte mit Menschen aus verschiedenen Kulturen. Unser mit der Auszeichnung "Exzellente Ausbildung" prämiertes Hotel bietet Ihnen die perfekte Arbeitsumgebung. Sie werden in allen Bereichen der Küche geschult, angefangen vom Gardemanger über den Entremetier und Bankett bis hin zum Service. Lernen Sie alles über die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie den sicheren Umgang mit Arbeits- und Lebensmitteln. Perfektionieren Sie Ihre Fähigkeiten im Buffetbereich und begeistern Sie unsere internationalen Gäste. Nach Ihrer Ausbildung sind Sie bestens vorbereitet für eine Karriere in der Gourmet-Küche. Schaffen Sie mit kulinarischen Highlights unvergessliche Genusserlebnisse für unsere Gäste und legen Sie den Grundstein für Ihren persönlichen Erfolg!

Schlosshotel Kronberg | Kronberg

Die Ausbildung zum Fachmann/Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) bietet Ihnen spannende Karrierechancen in nationalen und internationalen Bereichen. In unserem Hotel, das für exzellente Ausbildung ausgezeichnet wurde, arbeiten Sie in verschiedenen gastronomischen Bereichen wie dem Gourmetrestaurant "Schlossrestaurant", dem Cottage Biergarten und dem deutsch/italienischen Restaurant Enrico D'Assia. Aufgaben wie Service, Getränke- und Speisenkunde sowie das Mixen von Cocktails gehören ebenfalls zu Ihrem Tätigkeitsfeld. Sie lernen den Umgang mit internationalen Gästen und eignen sich fundiertes Fachwissen für Ihre zukünftige Karriere an. Die eigenverantwortliche Vor- und Nachbereitung von Service und Veranstaltungen sowie die Möglichkeit, kreative Ideen einzubringen, runden Ihr umfassendes Ausbildungsprogramm ab.

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Eine Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d) mit optionaler Zusatzqualifikation BWL in Hotellerie und Gastronomie bietet spannende Karrierechancen und internationale Möglichkeiten. In unserem mit "Exzellente Ausbildung" zertifizierten Hotel erwarten Sie abwechslungsreiche Tätigkeiten in verschiedenen Abteilungen wie Service, Küche, Housekeeping, Rezeption und Verwaltung. Sie lernen den Umgang mit internationalen Gästen und erwerben fundiertes Fachwissen in den Bereichen der Hotellerie. Von Veranstaltungsplanung bis zur Unterstützung des Schlosshotel Teams in der Buchung und Rechnungsstellung werden Sie umfassend qualifiziert. Zudem haben Sie die Möglichkeit, mit der Zusatzqualifikation Hotelmanagement Ihre Sprachkenntnisse und kaufmännischen Fähigkeiten weiter auszubauen.