Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team!

Anstellungsart: Vollzeit


Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehören

  • Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte für das Parkview Restaurant, die Bankettküche, Atrium Lounge, Bar im 6.OG, Outside Catering, des Mitarbeiterrestaurants und den Roomservice

  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP

  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Einkäufer bzw. Executive Souschef

  • Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten

  • Durchführen der monatlichen Kücheninventur

  • Führen der betrieblichen Checklisten


Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Luxushotellerie
  • Hohe Fachkompetenz
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Kostenbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten
  • Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
  • Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsfähigkeiten

Unsere Benefits

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
  • Jahressonderzahlung
  • Pluxee Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat bis zu 40 € pro Monat je nach Betriebszugehörigkeit
  • Eine kostenlose Übernachtung innerhalb der Probezeit mit Begleitperson inklusive Abendessen im Parkview und Frühstück (Experience Stay)
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat mit 20 € freiwilligem AG Zuschuss)
  • Zuschuss zum Deutschlandticket (ab Eintritt, Eigenanteil 29 €)
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents
  • Rabatte in unseren F&B Outlets (50 % Parkview Restaurant und Fontenay Bar, 25 % Lakeside Restaurant)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“- Prämie (insgesamt 1000 €: 500 € bei Eintritt, 500 € nach Bestehen der Probezeit)
  • Staff Rate für das The Fontenay (50 € für Mitarbeitende) inkl. Frühstück
  • Family & Friends Raten für das The Fontenay Hamburg (Familie 150 €, Freunde 220 €) inkl. Frühstück
  • Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
  • Corporate Benefits
  • Fünf bezahlte Kind-Krank Tage pro Jahr und Kind
  • Möglichkeit der Reduzierung von Arbeitszeit (Teilzeit) - auch in Führungspositionen
  • Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
  • Flexible Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung



Gehalt

Neugierig auf das Gehalt für diesen Job?
Chart icon
Min €Max €

Gefällt dir der Job?

Unser Standort

The Fontenay HamburgHamburg
Pendelzeit
- - : - -