Commis de Cuisine (m/w/d), 80-100% für die Sommer- und Wintersaison, nach Verfügbarkeit
BEAUSiTE Zermatt | Zermatt
In unserer Position als Koch/Köchin unterstützen wir den Chef de Partie in verschiedenen F&B Outlets, darunter unser Signature Restaurant "The Grill", die Showküche im Restaurant "3 Seasons", die hauseigene Küchenmetzgerei sowie die Bar "1907", die Vinothek "Divine" und das kleine Fondue Chalet. Wir sind stolze Alpinisten, die eine professionelle Zusammenarbeit mit unseren Kolleginnen und Kollegen durch Teamwork gewährleisten. Dabei achten wir stets auf die Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept und übernehmen die Verantwortung für die korrekte Lagerung verschiedener Lebensmittel und Produkte. Unsere Expertise liegt in der Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen. Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch/Köchin oder einer vergleichbaren Ausbildung zeichnen uns die Freude am Kochen, der Umgang mit lokalen Lebensmitteln und der Blick für liebevolle Details aus. Zudem legen wir großen Wert auf Qualitätsbewusstsein und eine sorgfältige Arbeitsweise. Unsere sehr guten Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise einer weiteren Fremdsprache, wie Englisch, komplettieren unser Profil.