Brauereigasthof Rothaus Jobs und Stellenangebote

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Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Als Gastgeber im Restaurant vereinen Sie wirtschaftliches Management mit einem ausgeprägten Gespür für Gästebedürfnisse. Ihre Kreativität zeigt sich in der Mitwirkung an innovativen Food- und Getränke-Konzepten sowie der Gestaltung der Speisekarten. Erfahrungen mit den Programmen Aleno und Hypersoft sind von Vorteil. Sie führen und motivieren Ihr Team, während Sie gleichzeitig die hohen Qualitätsstandards und Betriebsabläufe mit dem SERQUA System sicherstellen. Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Richtlinien ist für Sie selbstverständlich. Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen runden Ihr Profil ab. ‒ +

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Executive Souschef (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Für unser 3-Sterne Hotel suchen wir echte Persönlichkeiten – Gastgeber, die mit frischen Ideen und überzeugenden Konzepten begeistern. Eine flache Hierarchie und Eigenständigkeit sind entscheidend, denn nur so kann ein gutes Team erfolgreich sein. Unsere Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg der Rothaus Genuss Welt. In Vollzeit übernimmst du die Verantwortung für das Mise-en-place und die Warenbestellung. Du leitest die Posten eigenständig und kommunizierst zwischen Küchenleitung und Mitarbeitern. Zudem bist du kreativ im täglichen Geschäft, entwickelst Konzepte und strukturierst Menüs unter Berücksichtigung von Allergenen gemäß HACCP Standards. ‒ +

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Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Die Rothaus Genuss Welt sucht engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Vollzeit. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Reinigung der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche, um das Wohl unserer Gäste sicherzustellen. Freundlichkeit und Zuverlässigkeit sind dabei unerlässlich, da ein angenehmes Ambiente im Vordergrund steht. Sie arbeiten eng mit der technischen Abteilung zusammen und tragen zur Schaffung einer einladenden Atmosphäre bei. Bei uns erleben Sie eine sichere Anstellung mit fairer Bezahlung nach Tarif und einer geregelten 5-Tage-Woche. Werden Sie Teil unseres Teams und genießen Sie eine langfristige, partnerschaftliche Zusammenarbeit in einem einzigartigen Umfeld. ‒ +

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Koch (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Stell sicher, dass der Bankett- und à la carte-Bereich reibungslos läuft, indem du das Mise en Place effizient und qualitativ hochwertig planst und vorbereitest. Lagere alle verderblichen Waren fachgerecht in den verschiedenen Kühlräumen ein. Bereite mit Begeisterung die Speisen und Zutaten vor und halte dich dabei an die Vorgaben unseres Hygienemanagements. Deine mehrjährige Erfahrung als Koch zeigt deine Leidenschaft für diesen Beruf. Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienst sind für dich kein Problem. Du bist ein echter Teamplayer, belastbar, flexibel und hast Freude am Umgang mit Menschen. Kommunikation auf Deutsch ist für dich kein Problem. ‒ +

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Diese Brauereigasthof Rothaus Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Koch (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Mehrjährige Erfahrung als Koch? Eine echte Leidenschaft für das Kochen? Kein Problem mit Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienst? Ausgezeichnete Deutschkenntnisse? Ein Teamplayer und voller Einsatz? Stressresistent, dienstleistungsorientiert, flexibel und körperlich belastbar? Freude am Umgang mit Menschen? Dann erwartet Sie ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld. Eine leistungsgerechte Vergütung und großartige Sozialleistungen. Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (2-Schichtdienst, keine Nachtdienste). Ein sicherer Arbeitsplatz mitten im wunderschönen Hochschwarzwald. Flache Hierarchien und persönliche Gestaltungsfreiheit. Und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre. PLUS: Ein Haustrunk inklusive. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie Ihre Karriere als Koch bei uns!

Executive Souschef (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Wir suchen für unser 3-Sterne Hotel leidenschaftliche und kreative Persönlichkeiten, die ihre Ideen in überzeugende Konzepte umwandeln können. Bei uns ist eine flache Hierarchie und hohes Maß an Eigenständigkeit selbstverständlich. Als Teil eines eingespielten Teams konzentrieren wir uns gemeinsam auf die Zufriedenheit unserer Gäste. Als VollzeitmitarbeiterIn übernimmst du die Verantwortung für das Mise-en-place aller Posten und die Warenbestellung. Du leitest eigenständig die Posten und bist die Schnittstelle zwischen Küchenleitung und Mitarbeitern. Deine Kreativität kannst du täglich einbringen und bei der Entwicklung von Veranstaltungskonzepten helfen. Dabei strukturierst du die Menüs unter Berücksichtigung von Allergenen und gewährleistest die Umsetzung der HACCP Standards.

Rezeptionist (m/w/d)

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Wir nehmen Reservierungen persönlich, telefonisch und über verschiedene Buchungskanäle entgegen und fungieren als Schnittstelle zu allen Abteilungen. Unsere tägliche Abstimmung mit dem Housekeeping sorgt für reibungslose Abläufe. Wir sind Ansprechpartner für alle Anliegen und Wünsche unserer Besucher und kümmern uns auch um den bargeldlosen Zahlungsverkehr und die Barkasse. Mit unserer Erfahrung im Front-Office-Bereich, idealerweise im System Protel, sind wir der wichtige erste Eindruck für unsere Gäste. Unsere abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann (m/w/d) und unsere Freude am Umgang mit Menschen zeichnen uns aus. Als echte Teamplayer mit einem hohen Qualitätsdenken sind wir flexibel, kommunikativ und beherrschen Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.

Koch m/w/d

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Koch (m/w/d) in Vollzeit, der für einen reibungslosen Ablauf im Bankett und à la carte Geschäft sorgt. Dazu gehört die Planung und Zubereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit. Weiterhin bist du verantwortlich für die fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren in verschiedenen Kühlräumen. Deine Leidenschaft und Expertise zeigen sich in der Zubereitung von Speisen und Speisekomponenten. Auch die Reinigung und Desinfektion der Arbeitsbereiche nach Hygienevorschriften gehört zu deinen Aufgaben. Du hast mehrjährige Erfahrung als Koch, und kannst dich gut in Deutsch ausdrücken. Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienste sind für dich kein Problem.

Küchenhilfe

Brauereigasthof Rothaus | Grafenhausen

Wir suchen eine erfahrene Küchenhilfe (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Zu deinen Aufgaben gehören die Vorbereitung von Zutaten, die Zubereitung frischer Speisen, die Mitarbeit bei der Essensausgabe sowie Reinigungs- und Entsorgungsaufgaben. Du solltest ein echter Teamplayer sein und dich durch Dienstleistungsorientierung, Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit auszeichnen. Berufserfahrung in der professionellen Essenszubereitung, Hauswirtschaft oder Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil. Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienst sollten für dich kein Problem darstellen. Wenn du stressresistent bist und uns unterstützen möchtest, dann klicke jetzt auf "Jetzt bewerben" und erfahre mehr!

Brauereigasthof Rothaus Jobs und Stellenangebote

4 Brauereigasthof Rothaus Jobs die Sie lieben werden

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