Mitarbeiter/in Qualitätssicherung (m/w/d)
Carl Wilhelm Clasen GmbH | Elmenhorst, Lanken
Für einen reibungslosen Ablauf der Qualitätssicherung innerhalb unserer Produktion sorgst du. Du gibst die Freigabe für den Produktionsbeginn und überprüfst laufend Parameter wie Salz- und Restfeuchtigkeitsmessungen. Ebenfalls liegt es in deiner Verantwortung, unsere Produktmischungen zu kontrollieren. Die Überwachung und Quittierung des Metallchecks gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du führst Betriebsrundgänge und Hygieneüberprüfungen durch Allergenabklatschtests durch. Des Weiteren prüfst du die eingesetzten Rohmaterialien bezüglich Optik, Sensorik und Kennzeichnung. Unserem Betrieb gibst du damit den Schutz vor Schädlingsbefall. Zusätzlich bist du verantwortlich für Schulungen unserer Mitarbeiter in den Bereichen Hygiene und Verhalten in der Produktion. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechniker oder eine ähnliche Qualifikation. Idealerweise bringst du bereits erste Berufserfahrungen in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen mit. Du bist selbstständig, strukturiert und besitzt Durchsetzungsvermögen. Zudem zeichnest du dich durch gute kommunikative Fähigkeiten aus."