Kantinenleiter (m/w/d)
DEKRA Congresshotel Wart | Altensteig
Du bist verantwortlich für die hohe Servicequalität in unseren Außenstellen und Eventlocations. Du zauberst einfache, aber leckere Gerichte wie Bagels und Salate und reichst sie nach unserem exklusiven Kantinenkonzept aus. Auch zum Mitnehmen bieten wir Speisen in Shopqualität an, die du zubereitest und verkaufst. Du kümmerst dich um unsere Gäste in der Kantine, aber auch außerhalb. Beschwerdemanagement und Kommunikation mit den Gästen sind für dich kein Problem. Du bist ein Problemlöser und kannst auch in schwierigen Situationen eigenständig handeln. Die gastronomische Verantwortung für die Kantine liegt in deinen Händen, du organisierst und optimierst den Arbeitsablauf. Du leitest Aushilfen, Auszubildende und Mitarbeitende an und bist Ansprechpartner/in vor Ort. Natürlich beherrschst du auch den Umgang mit dem PC und erledigst deine Aufgaben wie Mails beantworten, Checklisten erstellen und kleine Flyer gestalten. Sauberkeit und Hygiene sind für dich selbstverständlich, genauso wie Lagerkontrollen und die Koordination von Events in der Kantine. Deine direkte Vorgesetzte ist die Abteilungsleitung für Außenstellen & Eventlocations.