Bar Host / Hostess (m/w) 80% bis 100% Pensum
Dorfhus Gupf | Rehetobel
In der Ofastuba / Fumoir mit Hotelbar bieten wir Platz für bis zu 30 Gäste, während unsere Terrassen weitere 60 Gäste bewirten können. Für Veranstaltungen mit bis zu 50 Personen steht der modern ausgestattete Seminar- und Bankettsaal Stickerstube zur Verfügung. Zusätzlich gibt es zwei kleine Sitzungszimmer im Obergeschoss für geschäftliche Treffen. Unser Hoflädeli bietet Produkte aus der Region Appenzell und Weine aus ganz Europa. Die Stelle als Gästebetreuer und Gastgeber in unserer einzigartigen Bar, Fumoir, Champagner Bar und Terrasse erfordert aktive Beratung und Verkauf von Champagner, Spirituosen, Zigarren und Barsnacks. Zusammen mit dem Betriebsleiter gestalten wir das Barangebot und schulen die Servicemitarbeiter im Bereich Cocktails und Spirituosen. Bei Bedarf unterstützen wir auch im Restaurant und sorgen täglich für die Mise-en-place in der Bar. Reinigungsarbeiten erfolgen gemäß unserem HACCP-Konzept.