Dorint Hotel am Dom Erfurt Jobs und Stellenangebote

Dorint Hotel am Dom Erfurt | Erfurt

Als erfahrener Souschef (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung und erster Berufserfahrung in vergleichbarer Position bist du bei uns genau richtig. Du übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und gewährleistest die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Durch deine Einführung, Anleitung und Schulung des Küchenteams trägst du maßgeblich zur Verbesserung der Qualitätsstandards bei. Als Vertretung des Head Chefs kochst und arrangierst du Gerichte und kontrollierst sie vor der Herausgabe an den Service. Du unterstützt aktiv bei der Gestaltung der Speisekarte und sorgst für eine effiziente Personaleinsatzplanung. Dank deines souveränen und positiven Auftretens begeisterst du nicht nur Vorgesetzte, sondern auch Auszubildende, Kollegen und Gäste. Teamfähigkeit, Hilfsbereitschaft und eine service- sowie qualitätsorientierte Arbeitsweise runden dein Profil ab.

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Wir suchen ab sofort eine Servicekraft (m/w/d) für unseren Bankettbereich, um unser Team zu unterstützen. Zu den Aufgaben als Servicekraft gehören unter anderem die Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksservices und die aktive Mitarbeit in unserem a la carte Restaurant. Außerdem werden F&B Leistungen aktiv verkauft und Gäste beraten. Im Team arbeiten wir zusammen, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten und eine gute Zusammenarbeit innerhalb der F&B Abteilung und anderen Hotelabteilungen sicherzustellen. Du solltest eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Gastronomie haben, Berufserfahrung im Hotel oder Restaurant besitzen und kreativ sowie gastfreundlich sein. Einsatzbereitschaft, Motivation und Teamfähigkeit sind ebenfalls wichtige Eigenschaften, ebenso wie die Fähigkeit, in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.

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Wir suchen ab sofort einen Empfangsmitarbeiter (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Zu deinen Aufgaben gehören Check-in und Check-out der Gäste, administrative und operative Schichtaufgaben, Bearbeitung der Empfangskorrespondenz, Organisation von Gruppenanreisen, Führung der Hotelkasse sowie die Bearbeitung von Reklamationen und Einzelreservierungen. Idealerweise bringst du eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Berufserfahrung im Front Office mit. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kenntnisse in Word, Excel und Outlook sind erforderlich. Wir bieten ein angenehmes Arbeitsklima, tarifliche Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsoptionen. Zudem gibt es attraktive Mitarbeiterbenefits wie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und freie Arbeitskleidung.

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Wir suchen ab sofort einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Deine Aufgaben beinhalten die Organisation des täglichen Barablaufs, die Pflege und Sauberkeit des Barbereichs, die fachgerechte Zubereitung verschiedener Getränke, freundlicher Service und enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantpersonal. Für die Bewirtschaftung der Außenterrassen bei schönem Wetter sowie die korrekte Verbuchung und Abrechnung der Umsätze bist du ebenfalls verantwortlich. Ein abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Erfahrung als Barkeeper, Kreativität, Empathie, gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit sind wünschenswert. Gute Englischkenntnisse sowie die Bereitschaft zum späten Schichtdienst runden dein Profil ab.

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Wir suchen ab sofort einen Reservierungsmitarbeiter (m/w/d), der unser Team verstärkt. Zu deinen Aufgaben gehören die Bearbeitung von Reservierungsanfragen für Einzel- und Gruppenbuchungen, die Erstellung von Angeboten und Verträgen in Deutsch und Englisch sowie die Verwaltung von Zimmerkontingenten im Online-Verkauf. Du solltest Erfahrung mit dem Buchungssystem Fidelio V8 mitbringen und über ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen. Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelbereich und Berufserfahrung in der Reservierung sind wünschenswert. Neben einem gepflegten Erscheinungsbild und perfekten Umgangsformen legen wir großen Wert auf Verantwortungsbewusstsein und Diskretion. Sei Teil unseres Teams!