East Hotel Hamburg | 20095 Hamburg
Als Barleiter bist du für einen reibungslosen Serviceablauf zuständig und vertrittst den Barchef in dessen Abwesenheit. Deine Aufgaben umfassen die Erstellung von Dienstplänen und die Durchführung von Mitarbeitergesprächen. Durch deine Führungskompetenz motivierst du dein Team und sorgst für die Warenverfügbarkeit. Du bereitest fachgerecht Cocktails und Getränke zu und berätst die Gäste individuell. Zudem übernimmst du die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und kümmerst dich um die Abrechnung deiner Umsätze. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Fachkenntnisse in Spirituosen, Wein, Kaffee und Tee sind essenziell für diese Position. ‒
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