Frutt Mountain Resort Jobs und Stellenangebote

Frutt Mountain Resort | Melchsee Frutt

Als F&B Manager und Teil des Serviceteams bist du für das erstklassige kulinarische Erlebnis der Gäste verantwortlich. Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und erste Berufserfahrung in ähnlicher Position vorweisen können. Ein tadelloses Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeiten und Menschenkenntnis sind ebenfalls wichtig. Dein Motto sollte es sein, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind von Vorteil. Wir bieten eine einmalige Möglichkeit, inmitten der alpinen Zentralschweiz zu leben und zu arbeiten, mit einem umfangreichen Onboarding-Programm und vielfältigen Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten. Großzügige Mitarbeiter-Benefits, regelmäßige Veranstaltungen und Wellness-Programme sind weitere Vorteile, die wir bieten.

Frutt Mountain Resort | Melchsee Frutt

Das Frutt Mountain Resort sucht für die Sommersaison 2023 (Juni-Oktober) und gerne auch für zukünftige Saisons, motivierte und aufgeschlossene Persönlichkeiten (w/m/d) zur Unterstützung des Küchenteams. Es handelt sich um eine Anstellung in Form eines Zeit- oder Saisonvertrags. Als eigenverantwortlicher Küchenposten ist es wichtig, die gesetzlichen Hygienebestimmungen einzuhalten. Sowohl das à la carte als auch der Bankettbereich gehören zu deinem Aufgabenbereich. Du solltest eine abgeschlossene Kochausbildung und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung haben. Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Einsatzbereitschaft sind ebenfalls erforderlich. Flexibilität und Belastbarkeit runden dein Profil ab.

Frutt Mountain Resort | Melchsee Frutt

Für die Wintersaison im Frutt Mountain Resort suchen wir aufgestellte und motivierte Persönlichkeiten (w/m/d), um unser Front Office Team zu unterstützen. Die Anstellung erfolgt über einen Zeit- / Saisonvertrag. Als erste Ansprechperson für nationale und internationale Gäste übernimmst du Check-In und Check-Out, verkaufst aktiv Hotelangebote und nutzt Upselling-Möglichkeiten beim Check-In. Zudem nimmst du Reservierungen entgegen und bearbeitest sie mit dem Opera-System. Administrative Aufgaben im Empfangsbereich sowie Conciergetätigkeiten gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Mehrjährige Berufserfahrung im Front Office Bereich und eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus sind von Vorteil. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und eine genaue Arbeitsweise zeichnen dich aus. EDV Kenntnisse und idealerweise Erfahrung mit dem Reservierungssystem Opera sind von Vorteil. Ein zuvorkommendes Auftreten sowie ausgeprägtes Engagement runden dein Profil ab.

Frutt Mountain Resort | Melchsee Frutt

Für das Küchenteam des Frutt Mountain Resorts suchen wir eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d) für die Wintersaison 2023/24 (Dezember – April) oder nach Vereinbarung. Die Stelle ist als Zeit- / Saisonvertrag ausgeschrieben. Zu den Aufgaben gehören die Kontrolle des Services auf dem Posten und am Pass, Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich, Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln, Kontrolle der Kühlanlagen, Mithilfe bei der Erstellung von neuen Konzepten sowie die Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Kochausbildung, 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrungen, Qualitätsbewusstsein, hohe Dienstleistungsbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit, Teamorientierung, Führungsqualitäten, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie selbständiges Arbeiten und professionelles Auftreten.

Frutt Mountain Resort | Melchsee Frutt

Für die Leitung unseres Front Office Teams suchen wir ab Dezember 2023 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit (m/w/d) in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören die Führung, Motivation und Organisation des Teams, das aus etwa 15 Mitarbeitenden besteht. Sie sind verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und führen regelmäßig spezielle Trainings für bestehende und neue Teammitglieder durch. Des Weiteren gestalten Sie den Dienstplan und achten darauf, dass die Arbeitszeiten den Vorgaben des Unternehmens entsprechen. In Abwesenheit der Direktion übernehmen Sie die Funktion des Manager on Duty und unterstützen tatkräftig das Front Office Team. Zudem sind Sie als Superuser für die Betreuung und Pflege der Front Office Software Opera zuständig. Zu Ihren weiteren Aufgaben gehört die Rekrutierung von Mitarbeitern, die Durchführung von Qualifikationsgesprächen sowie das Coaching und Empowerment der Teammitglieder.