Manager Product Development & Application (m/w/d)
GoodMills Innovation GmbH | Hamburg
Wir suchen einen Manager Product Development & Application (m/w/d) mit umfangreichen Kenntnissen in den Bereichen Snacks und Binding Systems. Zu den Aufgaben gehören die Entwicklung neuer Produkte sowie die Weiterentwicklung und Betreuung bestehender Produkte. Wir legen großen Wert auf die Erschließung neuer Technologien und Rohstoffe zur Herstellung unserer Snackprodukte. Im Innovationsprozess spielen Sie eine wichtige Rolle und übernehmen die Durchführung technischer Machbarkeitsbetrachtungen sowie Entwicklungsversuche unter Berücksichtigung aller relevanten Faktoren. Zudem sind Sie für Wettbewerbsanalysen, das Scale-up in der Produktion und das Wissensmanagement zuständig. Eine Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Einkauf, Vertrieb, Controlling und Marketing ist essentiell. Bitte bewerben Sie sich nur, wenn Sie ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine Ausbildung in einem Lebensmittelhandwerk mit Weiterbildung zum*zur Techniker*in oder Meister*in vorweisen können. Eine mehrjährige Erfahrung im Umgang mit Food Ingredients, idealerweise in den Bereichen Coatings und Batters, ist erforderlich. Kenntnisse in Extrusionstechnologie oder verwandten hydrothermischen Verfahren sind von Vorteil. Gute Kenntnisse in Getreide- und Stärketechnologie sind ebenfalls erwünscht. Erfahrung im Projektmanagement sowie eine selbstständige und systematische Arbeitsweise sind Pflicht. Ein Grundverständnis von Sensorik und Nutrition ist wichtig. Weitere Anforderungen sind gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, die Fähigkeit, neue technologische Sachverhalte auf bestehende Produkte und Prozesse zu übertragen, Kreativität und Durchsetzungskraft sowie starke Kommunikationsfähigkeiten und eine Can-do-Mentalität. Reisebereitschaft ist erforderlich.