Demi Chef de Partie (m/w/d)
H+ Hotel Goslar | Goslar Goslar, Goslar
Im H+ Hotel Goslar am Harz suchen wir einen Demi Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Als Food-Koordinator bist du für die Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich und für Buffets verantwortlich. Du sorgst für die Kontrolle der Waren und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf. Die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP, liegt in deiner Verantwortung. Zudem bist du zuständig für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden. Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in ähnlicher Position sind wichtige Voraussetzungen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kostenbewusstsein und organisatorisches Talent runden dein Profil ab.