Abteilungsleiter Küche / Cafeteria (m/w/d)
HELIOS Catering Süd GmbH | Bleicherode
In unserem Unternehmen übernehmen Sie administrativen Aufgaben und gewährleisten die Einhaltung unserer Qualitätsstandards. Dabei organisieren Sie die Arbeitsabläufe in unserer Küche unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und sorgen für einen hohen Hygienestandard gemäß HACCP. Zusätzlich sind Sie verantwortlich für Warenbestellungen und die Erstellung von Speiseplänen. Als Ansprechpartner:in für die Klinikgeschäftsführung bringen Sie Ihre Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards ein. Um diese Aufgaben erfolgreich zu meistern, verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Krankenhausküche. Idealerweise haben Sie auch Führungserfahrung. Neben Ihrem Organisationstalent, Zeitmanagement und Qualitäts- sowie Kostenbewusstsein besitzen Sie umfangreiche Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen. Darüber hinaus benötigen Sie einen gesetzlich notwendigen Nachweis über Immunisierung gegen Masern. Freuen Sie sich auf einen verantwortungsvollen Aufgabenbereich, zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote sowie flexible und planbare Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance. Profitieren Sie außerdem von unserer Helios Plus Card, einer kostenlosen Zusatzversicherung mit Wahl- / Chefärzt:innenbehandlung sowie einer kostengünstigen Option zur Mitversicherung Ihrer Familie. Als besonderes Highlight bieten wir Corporate Benefits mit attraktiven Preisnachlässen auf über 250 Topmarken.