Koch/ Chef de Partie (m/w) 100%
Hotel Allegra | Kloten
In unserer Küche übernehmen Sie die Stellvertretung des Küchenchefs, falls dieser einmal abwesend ist. Dabei sind Sie für das Bestellwesen, die Lagerbewirtschaftung und Inventur zuständig. Gemeinsam mit unserem Küchenteam stellen Sie einen reibungslosen Serviceablauf sicher und sind flexibel an allen Posten einsetzbar. Sie bereiten und zubereiten Speisen im à la carte Geschäft sowie im Catering- und Bankettbereich vor und richten sie an. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sind von Vorteil. Zudem besitzen Sie verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse sowie Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen sind ebenso von Vorteil. Sie sind eine dynamische und flexible Persönlichkeit, die den Kontakt zu Gästen schätzt und pflegt und auch in hektischen Situationen Ruhe bewahren kann und belastbar ist.