Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Sommer | Füssen
Bei Lerch Genuss ist dein Verantwortungsbereich die Herstellung und Zubereitung von Speisen sowie das eigenverantwortliche Führen eines Küchenpostens. Du bist verantwortlich für die Warenannahme, Warenkontrolle und die fachgerechte Lagerung der Waren. Ein sorgsamer und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln ist für dich selbstverständlich. Du führst ständige Qualitätskontrollen und Qualitätssicherungen im Bereich F&B durch und sorgst für die Produktion des kompletten Mice-en-place unserer Restaurants. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und hast idealerweise bereits erste Berufserfahrung gesammelt. Du bist schnell in der Koordination und hast eine gute Auffassungsgabe. Du bist offen für Neues und hast Lust dich weiterzubilden. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Du hast Spaß an der Arbeit im Team und zeichnest dich durch eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise aus. Mit einem sympathischen und herzlichen Auftreten passt du perfekt zu uns. Wir bieten verschiedene Arbeitszeitmodelle wie Voll- & Teilzeit sowie eine 4- oder 5-Tage Woche. Willkommen in den Lerch Genusswelten!