Chef Patissier / Konditor (m/w) (100%, ab sofort oder n. Vereinbarung)
Hotel Weissenstein | Oberdorf So
Kreieren Sie hochwertige Konditor- und Patisserieprodukte und übernehmen Sie die Verantwortung für die reibungslose Organisation der Patisserie. Sie erstellen die benötigte Mise en place und entwickeln neue Dessertkreationen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Dabei stellen Sie sicher, dass die Qualität der Speisen konstant bleibt. Als eigenständige Kraft führen Sie Ihren Posten und unterstützen das Team der Küchenbrigade. Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor / Patissier und bereits einige Jahre Berufserfahrung. Erfahrung im à la carte Service und im Bankett- und Eventbereich sind von Vorteil. Sie arbeiten gerne in einer innovativen Küche mit Fokus auf das Produkt und bringen eine schnelle und eigenständige Arbeitsweise mit. Kreativität, Liebe zum Detail und ein hoher Qualitätsanspruch zeichnen Sie aus. Sie haben Freude daran, neue Ideen umzusetzen und arbeiten strukturiert und organisiert. Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich. Gute Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch sind erforderlich, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.