Innside By Meliá Dresden Jobs und Stellenangebote

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Executive Chef (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d)

INNSIDE by Meliá Dresden | 01067 Dresden

Als Executive Chef (m/w/d) bringst du kreative Ideen und Trends auf unsere Speisekarte. Du führst und motivierst das Küchenteam und die Auszubildenden, während du Bestellungen tätigst und innovative Menüs umsetzt. Deine Verantwortung umfasst die Sicherstellung der HACCP-Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit. Du unterstützt das Team in verschiedenen Bereichen, vom Frühstück bis zu eleganten à la carte Angeboten und Buffets für Tagungen. Zusammenarbeit mit dem Hotel Manager und anderen Abteilungen ist essenziell für unseren kulinarischen Erfolg. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist Voraussetzung, um Teil unseres kreativen Umfelds zu werden. ‒ +

Souschef (m/w/d)

INNSIDE by Meliá Dresden | 01067 Dresden

Werde Souschef (m/w/d) in unserem kreativen Team und gestalte ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis! Du verantwortest die Vor- und Zubereitung in unserem à la carte Bereich und motivierst unser Team. Als wichtiger Teil des Küchenmanagements übernimmst du Bestellungen und entwickelst gemeinsam mit dem Küchenchef unsere innovative Speisekarte. Genieße die Vielfalt von Casual Fine Dining bis zu Buffets für Tagungen. Deine kreativen Ideen und Trends erhalten bei uns Raum zur Entfaltung. Arbeite in einem modernen Umfeld, das deine kulinarischen Visionen unterstützt! ‒ +

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Diese Innside By Meliá Dresden Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Groups & Events Coordinator (m/w/d)

INNSIDE by Meliá Dresden | Dresden

Unsere Aufgabe besteht darin, Tagungs- und Gruppenanfragen telefonisch, über Web-Portale oder per E-Mail zu koordinieren und detailliert zu bearbeiten. Wir bieten ausführliche Informationen über das Hotel, die Zimmer und das Restaurant, um alle Fragen zu beantworten. Zudem nehmen wir Events über das hoteleigene Buchungssystem entgegen und erstellen Rechnungen. Dabei kooperieren wir eng mit anderen Abteilungen, um Gruppen- und Eventreservierungen abzustimmen. Des Weiteren kümmern wir uns um das Follow-Up und bearbeiten etwaige Reklamationen. Wir präsentieren das Hotel durch informative Hausführungen und unterstützen die Abteilung Groups & Events bei der Erstellung des Forecast durch Report unserer eigenen Buchungen. Um diese Aufgaben erfolgreich zu erfüllen, verfügen wir über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotellerie-, Gastronomie- oder Tourismusbereich sowie erste Erfahrungen in der Event- und Tagungsbranche oder in einer Reservierungsabteilung. Wir beherrschen Deutsch und Englisch sehr gut, sind ergebnis- und lösungsorientiert, kommunikationsstark, verkaufstalentiert und treten energetisch, enthusiastisch und kreativ auf. Zudem sind wir flexibel, hochmotiviert und verfügen über EDV-Kenntnisse wie Opera Cloud und MS Office (365 von Vorteil).

Housekeeping Attendant (m/w/d)

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Als erfahrener Mitarbeiter im Housekeeping bist du Teil unseres jungen und dynamischen Teams. Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel. Egal, ob du Berufseinsteiger oder erfahrener Mitarbeiter bist, wir bieten dir Möglichkeiten in Voll- oder Teilzeit. Bei uns arbeitest du in einem modernen Umfeld auf Augenhöhe und kannst deine eigenen Ideen einbringen. Deine Aufgaben umfassen die Verteilung von sauberer Wäsche auf allen Etagen, das Auffüllen der Gäste-Minibars und allgemeine Reinigungsarbeiten im öffentlichen Bereich sowie in den Hotelzimmern. Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, dem Tourismus oder der Eventbranche, ein gutes Auge für Details, gute Umgangsformen, Flexibilität, Teamgeist, Belastbarkeit und Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Servicemitarbeiter (m/w/d)

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Du möchtest als Servicemitarbeiter Teil eines jungen, dynamischen Teams sein? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Bei uns betreust du hauptsächlich abends unsere Gäste und hast die Wahl zwischen verschiedenen Positionen - egal ob du ein Berufseinsteiger oder ein erfahrener Gastroprofi bist. Ob als Commi de Rang, Demi Chef de Rang oder Chef de Rang, in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe, bei uns findest du die passende Stelle. Dabei erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld, in dem deine Ideen und Vorstellungen zählen. Du bewirtest unsere Gäste, gibst Empfehlungen ab, bereitest deinen Bereich vor und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Dann entdecke unsere vielfältigen Möglichkeiten und finde deinen perfekten Platz bei uns!

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