Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Süd Jobs und Stellenangebote

Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Süd | Eschborn

Wir suchen ab sofort einen Assistant Front Office Manager (m/w/d), der unser Team verstärkt. Zu deinen Aufgaben gehört unter anderem die stellvertretende Führung des Empfangsteams sowie die Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden. Als Gastgeber und Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste sorgst du für deren Zufriedenheit. Du setzt die Qualitäts- und Servicestandards der HR Group und der Marke Mercure um und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf am Front Office. Des Weiteren kümmert du dich um die Email-Korrespondenz sowie das professionelle Beschwerdemanagement und sorgst für eine abteilungsübergreifende Kommunikation. Mit deiner abgeschlossenen Ausbildung in der Hotellerie, Berufserfahrung am Front Office und ersten Führungserfahrungen begeisterst du uns. Zudem verfügst du über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, ein gutes Gespür für Gästewünsche und Gästezufriedenheit sowie ein diskretes, freundliches Auftreten.

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Wir suchen dich - als Sous Chef (m/w/d). Deine Aufgaben umfassen die Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets. Du bist mitverantwortlich für die Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes sowie die Konstanz und Qualität der Speisen. Zudem trägst du zur optimalen wirtschaftlichen Performance des Hotels bei, indem du die betrieblichen Mittel effizient einsetzt und die Qualitätstandards überwachst. Idealerweise besitzt du eine Ausbildung als Koch, Erfahrung in der Küche und/oder im Bankettbereich sowie einen Ausbildereignungsschein. Kochen ist deine Leidenschaft und du arbeitest gerne im Team sowie eigenständig. Du bist belastbar, offen, flexibel und zuverlässig.

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Wir suchen ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Deine Aufgaben umfassen die Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets, einschließlich der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes. Du sorgst außerdem für Konstanz und Qualität der Speisen, während du gleichzeitig den wirtschaftlichen Erfolg des Hotels sicherstellst. Dein Profil umfasst eine abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise mit Erfahrung im Küchen- und/oder Bankettbereich und der Bereitschaft zur Übernahme von Küchenverantwortung. Du bist leidenschaftlich beim Kochen, teamorientiert und eigenständig in deiner Arbeit sowie belastbar, flexibel und zuverlässig.

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Wir suchen ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Deine Hauptaufgaben umfassen die Teamführung und -anleitung, die Planung und Steuerung des Restaurants und der Bar sowie von Konferenzen und Veranstaltungen, die Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe, die Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und -Ideen, die enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen sowie die Betreuung der Hotelgäste und aktive Unterstützung im Service. Um uns zu begeistern, solltest du eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach haben, Erfahrung in einer Führungsposition besitzen und eine hohe Dienstleitungsorientierung sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mitbringen. Außerdem sind eine positive Ausstrahlung, die Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation, Teamgeist, Loyalität, Stressresistenz, Zuverlässigkeit, betriebsorientiertes und wirtschaftliches Handeln sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse wichtig. Natürlich solltest du auch immer ein Lächeln auf den Lippen haben und Spaß daran haben, Gastgeber zu sein!

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Wir suchen ab sofort einen Empfangsmitarbeiter (m/w/d), um unser Team zu verstärken. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem Check-in und Check-out mit dem Hotelbetriebssystem, die Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs, die Bearbeitung von Checklisten und Vorbereitungsaufgaben, das Beschwerdemanagement sowie eine individuelle und persönliche Gästebetreuung. Ein abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Berufserfahrung im Front Office, fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, ein gutes Gespür für Gästewünsche und -zufriedenheit sowie ein professionelles Auftreten sind Voraussetzungen für diese Position. Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag mit Urlaub nach Tarif, Jahressondervergütung und Urlaubsgeld, Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hotels oder im Unternehmen, verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen, eine flexible Dienstplangestaltung, ein angenehmes Arbeitsklima in unserem serviceorientierten Team, jährliche Teamevents, vergünstigte Hotelübernachtungen weltweit sowie eine Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie.