Chef de Partie (m/w) 80-100%
Novotel Zürich City-West | Zürich
Als erfahrener Küchenchef-Assistent unterstützen Sie das gesamte Team und sorgen für einen reibungslosen Ablauf. Mit Ihren herausragenden Fähigkeiten kreieren Sie morgens, mittags und abends beeindruckende Teller und Buffets für unsere verschiedenen F&B Outlets. Die Zubereitung von Speisen für Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Vorbereitung von Apéro- und Fingerfoodbuffets. Sie kümmern sich um das Bestellwesen und stellen sicher, dass stets frische Produkte und ausreichend Mise-en-place vorhanden sind. Zudem halten Sie die Hygienestandards im Küchenbereich ein und sorgen für die Umsetzung des HACCP-Hygiene-Konzeptes. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder mehrjährige Erfahrung, idealerweise in der Hotellerie, sowie Flexibilität, Teamgeist und gute Deutsch- oder Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.