Diätassistenz (m/w/d)
RKU-Universitäts- u. Rehabilitationsklin | Ulm
Du planst individuelle Therapien und betreust Patienten durch eine adäquate Ernährungsberatung bei spezifischen Erkrankungen, Intoleranzen und Allergien. Zudem gibst du theoretische Schulungen zur Gewichtsreduktion und Diabetes mellitus Typ 2, sowie praktische Anleitungen in der Lehrküche. Die Prävention von Rehabilitanden liegt ebenfalls in deiner Verantwortung. Du stellst sicher, dass Patienten die passenden diättherapeutischen Einstellungen erhalten und erstellst spezielle Speise- und Kostpläne. Du nimmst auch an interdisziplinären Teambesprechungen teil, um mit Ärzten und Therapeuten zu kommunizieren. Des Weiteren schulst du Servicekräfte in Organisation, Card und verschiedenen Kostformen.