Roland Kuffler GmbH | 80331 München
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Als kreativer Souschef (m/w/d) leiten Sie ein 7-köpfiges Küchenteam und vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit. Ihre Aufgaben umfassen die Durchführung von Wareneinkäufen, sowie die Kontrolle von Produktqualität und Lieferanten. Sie entwickeln kreative Gerichte und erstellen ansprechende Menüs, während Sie stets das Budget im Auge behalten. Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung von Hygieneverordnungen und optimieren die Lagerhaltung. Ihre Verantwortung beinhaltet auch das Führen von Vorstellungsgesprächen und die Einweisung neuer Mitarbeiter. Vorausgesetzt wird eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung, gepaart mit Führungskompetenz. ‒
Festanstellung Vollzeit | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Die Kuffler Gruppe sucht ab Februar 2025 eine engagierte Assistenz für die Bankettleitung (m/w/d) im Spatenhaus an der Oper in München. Zu Ihren Aufgaben gehören die Bankettabsprache, die Tagesabrechnungen und die Annahme von Tischreservierungen. Sie vertreten die Bankettleitung und erledigen allgemeine Büroaufgaben mit Kreativität und Verantwortungsbewusstsein. Ein repräsentatives Auftreten und unternehmerisches Denken sind ebenfalls wichtig. Die Kuffler Gruppe bietet ein vielfältiges Umfeld in der Gastronomie und im Hospitality-Bereich. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams in einem der besten Restaurants Münchens! ‒
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Zur Verstärkung unseres Teams im Spatenhaus an der Oper in München suchen wir ab Februar 2025 einen kreativen Patissier (m/w/d). Unter der Leitung von Küchendirektor Manfred Großmann haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen bei großen Banketten einzubringen. Unsere Gastronomiepfade sind ein Zusammenspiel aus Tradition und modernem Flair, was spannende Herausforderungen schafft. Als Teil der Kuffler Gruppe profitieren Sie von einem umfangreichen internen Netzwerk. Genießen Sie einen gepflegten Arbeitsplatz in der Altstadt Münchens, umgeben von einer leidenschaftlichen, kommunikativen Crew. Bringen Sie Ihre Leidenschaft zum Kochen in unser traditionsreiches Haus ein! ‒
Festanstellung Vollzeit | Urlaubsgeld | Arbeitskleidung | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Wir suchen einen kreativen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Einsatzbereitschaft begeistert. Zu Ihren Aufgaben gehört die Koordination des Küchenteams sowie der Einkaufsprozess, inklusive Preisvergleiche und Qualitätssicherung. Sie erstellen Menüs und Speisekarten, arbeiten eng mit dem Betriebsleiter zusammen und achten auf die Einhaltung des Budgets. Unternehmerisches Denken ist ebenso wichtig wie die Kontrolle der Lagerhaltung und die Einhaltung von Hygieneverordnungen. Zudem sind Sie für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter verantwortlich und optimieren den Personaleinsatz. Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung ist Voraussetzung, um Teil unseres dynamischen Teams zu werden. ‒
Festanstellung Vollzeit | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Als Souschef (m/w/d) sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und leiten das Küchenteam mit Verantwortung. Ihre Aufgaben umfassen den Wareneinkauf, die Qualitätskontrolle sowie die Koordination der Lieferanten und die Überwachung der Lagerhaltung. Sie entwickeln kreative Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und stellen Menüs zusammen, die im Budgetrahmen bleiben. Die Einhaltung von Hygieneverordnungen und die fachgerechte Zubereitung der Speisen sind ebenfalls essenziell. Zudem führen Sie Vorstellungsgespräche und weisen neue Mitarbeiter ein, während Sie Ihr Team motivieren. Vorraussetzungen sind eine abgeschlossene Kochausbildung und relevante Berufserfahrung. ‒
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Für die Wiedereröffnung des Restaurants Beim Sedlmayr in München suchen wir ab Juni 2025 talentierte Köche (m/w/d). Unser inhabergeführtes Gastronomieunternehmen bietet Ihnen einen gepflegten Arbeitsplatz im Herzen der Altstadt. Genießen Sie eine übertarifliche Entlohnung mit attraktiven Zusatzleistungen wie Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld. Zudem erwarten Sie flexible Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsklima mit kommunikativen Chefs. Profitieren Sie von zusätzlichen Urlaubstagen und der Verpflegung während der Arbeitszeit. Werden Sie Teil unseres leidenschaftlichen Teams und gestalten Sie kulinarische Erlebnisse in einer kreativen Atmosphäre! ‒
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Weihnachtsgeld | Urlaubsgeld | Arbeitskleidung | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Wir suchen einen talentierten Küchenchef (m/w/d) für unser Seehaus im Englischen Garten, München. Genießen Sie einen der schönsten Arbeitsplätze am Kleinhesseloher See. Wir bieten eine übertarifliche Entlohnung, kostenlose Verpflegung und zusätzliche Urlaubstage. Ihre Kreativität ist willkommen, während Sie Ihr Team motivieren und leiten. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie Ihre Zukunft in einem einzigartigen Biergarten! ‒
Festanstellung Vollzeit | Parkplatz | Arbeitskleidung | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Wir suchen eine engagierte kaufmännische Assistenz (m/w/d) für unser Betriebsbüro. Zu Ihren Aufgaben gehören die selbstständige Durchführung von Assistenz- und Bürotätigkeiten sowie die Erstellung und Kontrolle von Monatsabschlüssen. Ideale Kandidaten haben eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, fundierte MS-Office-Kenntnisse und Erfahrung in kaufmännischen Positionen. Teamfähigkeit, Organisationstalent und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten sind unerlässlich. Wir bieten ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem freundlichen Team. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres dynamischen Unternehmens! ‒
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Wir im Seehaus, einem der besten Restaurants im Englischen Garten in München, suchen eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d). In dieser Position erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben und ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team. Sie bringen eine Ausbildung in der Hotellerie sowie solide Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit. Ihre Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und Ihr Charisma zeichnen Sie aus. Zudem schätzen Sie Flexibilität und verfügen über sehr gute Englischkenntnisse. Zu Ihren Aufgaben gehören die eigenverantwortliche Gästebetreuung und kostenbewusstes Handeln, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. ‒
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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Roland Kuffler GmbH | 80331 München
Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die unser dynamisches Team bereichert. Profitieren Sie von einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet und einem angenehmen Arbeitsklima. Ihr Profil umfasst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Sie überzeugen durch Führungskompetenz, ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Englischkenntnisse. Ihre Aufgaben beinhalten die eigenverantwortliche Gästebetreuung und die Planung von Sonderveranstaltungen. Bewerben Sie sich jetzt, um Ihre Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen! ‒
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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