Küchenleitung in Vollzeit (w/m/d)
Seniorenresidenz Curanum Köln am Rhein | Köln
Als erfahrene Küchenleitung in Vollzeit (w/m/d) bei der Seniorenresidenz Curanum Düsselhof in Düsseldorf unterstützt du das Team Korian mit deinen Fähigkeiten. Zu deinen neuen Aufgaben gehört die sorgfältige Planung und Umsetzung des Menüplans sowie die Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Verpflegung. Du bereitest Speisen nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zu und führst ein fachlich kompetentes Team an. Zudem bist du verantwortlich für den Einkauf und die Budgetverwaltung. Die Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Qualitätsstandards liegen in deiner Verantwortung. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation, Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung sind Voraussetzung für diese Position. Zahlenaffinität, Führungskompetenz und Kommunikationsstärke runden dein Profil ab. Kenntnisse im Bereich Diäten sind wünschenswert. Bewirb dich noch heute!