Junior Souschef (m/w/d)
Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg | Hamburg
Für eine effektive Organisation des Tagesgeschäfts in unserer Küche arbeiten wir eng mit unserem Küchenchef und Souschef zusammen. Dabei liegt der Fokus auf der Steuerung und Überwachung der einzelnen Posten sowie der aktiven Mitarbeit. Auch der Wareneinkauf und die Lagerhaltung gehören zu unseren Aufgaben. Selbstverständlich achten wir auf die Einhaltung der HACCP-Standards und weisen und unterweisen Auszubildende entsprechend ein. Bei Bedarf übernehmen wir zudem die Vertretung des Souschefs. Bei uns erwartet dich nicht nur ein unbefristeter Arbeitsvertrag, sondern auch ein einzigartiger Arbeitsplatz in der Elbphilharmonie mit langfristiger Perspektive. Zudem bieten wir ein motiviertes und dynamisches Team, in dem Platz für eigene Ideen ist. Flache Hierarchien ermöglichen eine effiziente Zusammenarbeit. Mit unserer elektronischen Zeiterfassung bist du immer auf dem neuesten Stand. Wir bieten dir auch übergesetzlichen Urlaub, kostenlose Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung sowie kostenfreie Verpflegung. Mit einem Zuschuss zum Deutschlandticket und einem Benefitpass mit monatlicher Beladung profitierst du zusätzlich. Auch eine betriebliche Altersvorsorge, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie regelmäßige Teamevents gehören zu unserem Leistungspaket.