Restaurantleitung (M/W/D)
Steigenberger Hotel Bremen | Bremen
Unser Unternehmen bietet seit über 80 Jahren herausragenden Service und Gastfreundschaft in der europäischen Hotellerie. In Vollzeit arbeiten Sie als Leiter des operativen Service- und Veranstaltungsbereichs, pflegen einen aktiven Kontakt zu unseren Gästen und betreuen Projekte eigenständig, wie die Gestaltung von Speisekarten. Des Weiteren sind Sie verantwortlich für die Kontrolle der Warenbestände und Inventuren, die Planung von Diensten und Urlauben sowie die Erstellung von Schulungsplänen und deren Durchführung. Zusätzlich unterstützen Sie bei der Budgetierung, der Erstellung des Marketingplans und Verkaufsaktivitäten. Für diese Position benötigen Sie Leidenschaft im Umgang mit Gästen, Teamfähigkeit, hohe Servicebereitschaft und eine ausgeprägte Gästeorientierung. Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil. Eine abgeschlossene Hotelfach- oder Gastronomieausbildung oder mindestens 3 Jahre Berufserfahrung sind wünschenswert.