TORTUE HAMBURG Jobs und Stellenangebote

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F&B Operations Manager (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Verstärken Sie unser Team als F&B Outletmanager in einem dynamischen Hotelumfeld! Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber und sorgen für einen exzellenten Gästeservice, während Sie auch als Schnittstelle zwischen den Outlets fungieren. Mit Ihrer Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach bringen Sie wichtige Erfahrungen und Führungskompetenzen mit. Ihr strukturiertes Arbeiten und Ihr offener Kommunikationsstil tragen zu einem positiven Teamgeist bei. Genießen Sie zudem ein angenehmes Arbeitsklima, eine Vermittlungsprämie von 1.000 € und zusätzliche Vorteile, wie ein „Geburtstagsfrei“. Gestalten Sie Ihre Arbeitstage nach Ihren Wünschen in der TORTUE Familie! ‒ +

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Sommer 2025

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Starte deine Karriere in der Gastronomie als Auszubildende/r im Bereich Küche (m/w/d) bei TORTUE HAMBURG! Als zertifizierter Ausbildungsbetrieb 2023 bieten wir dir eine erstklassige Ausbildung in einem inspirierenden Umfeld. Unsere Werte wie Ehrlichkeit, Wertschätzung und Professionalität stehen im Mittelpunkt unserer Unternehmenskultur. Erlebe die Vielfalt der Küchenstile und lerne, wie du französische und deutsch inspirierte Gerichte zubereitest. Wir fördern deine Individualität und schätzen deine Ideen im Rahmen einer offenen Feedbackkultur. Werde Teil der TORTUE Familie und beginne deine berufliche Traumreise in unserem kreativen Küchen-team! ‒ +

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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) Sommer 2025

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Starte deine Karriere im Hotelfach 2025 bei TORTUE HAMBURG! Als zertifizierter Ausbildungsbetrieb legen wir großen Wert auf die Ausbildung unserer Talente. Vertrauen, Wertschätzung und Professionalität sind die Grundwerte unserer Unternehmenskultur. Innerhalb der TORTUE Familie fördern wir individuelle Fähigkeiten und unterstützen kreative Ideen. Während deiner Ausbildung erlebst du die vielfältigen Facetten der Hotelbranche und sammelst praxisnahe Erfahrungen in allen Abteilungen. Werde Teil unseres Teams und setze gemeinsam mit uns neue Maßstäbe in der Hospitality! ‒ +

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Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Sommer 2025

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Starte deine Karriere im Bereich Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab 2024 bei TORTUE HAMBURG! Als zertifizierter Ausbildungsbetrieb legen wir großen Wert auf die Ausbildung junger Talente. Unsere Prinzipien basieren auf Ehrlichkeit, Wertschätzung, Vielfalt und Professionalität. In der TORTUE Familie fördern wir ein vertrauensvolles Miteinander und eine offene Feedbackkultur. Wir schätzen individuelle Ideen und unterstützen deine persönliche Entwicklung. Bewirb dich jetzt und erlebe die Vielseitigkeit der Gastronomie in einem erstklassigen Umfeld! ‒ +

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Night Audit (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Du bist eine kommunikative Nachteule mit einem Auge für Details? Unser Hotel sucht einen Nachtportier mit ruhigem Gemüt und guten Ratschlägen. Vollzeitstelle ab sofort verfügbar, partnerschaftlicher Nachtdienst in 2er-Teams. Zuständig für späte Check-Ins, frühe Check-Outs, Kassenführung und Daily Closings. Leben der Hands-on-Mentalität, reservierungs- und telefondienst während Ihrer Schicht. Verantwortlich für Statistiken, Berichte und das reibungslose Funktionieren von Rooms & F&B. Sei Teil unseres Teams und mach die Nacht zum Tag mit deinem Engagement! ‒ +

Front Office Agent (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Entdecke eine neue Herausforderung im einzigartigen TORTUE HAMBURG! Wir suchen kommunikative Persönlichkeiten, die unsere Gäste im innovativsten Hotel Hamburgs willkommen heißen. Du liebst es, Details zu beachten und einen herausragenden Service zu bieten? Dann bewirb dich jetzt für eine Vollzeitstelle, beginnend sofort oder nach Verfügbarkeit. Am Empfang bist du der erste Kontakt für unsere Gäste und überzeugst durch deine charmante Art. Koordiniere An- und Abreisen und erfülle individuelle Gästewünsche in unserem Drei-Schicht-System. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse! ‒ +

Chef de Partie (m/w/d) "JIN GUI"

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Entdecke die einmaligen Geschmackserlebnisse der JIN GUI "Goldene Schildkröte" und werde Teil unseres kreativen Küchenteams! Wir suchen leidenschaftliche Köche (m/w/d) in Vollzeit, die die Vielfalt der euro-asiatischen Küche lieben. In deiner verantwortungsvollen Rolle bereitest du exquisite Gerichte zu und gewährleistest die höchste Qualität. Als Vorbild unterstützt du junge Talente bei deren Einarbeitung und förderst ein harmonisches Teamklima. Die Einhaltung der HACCP-Vorschriften und Sicherheitsstandards ist für dich selbstverständlich. Bewirb dich jetzt und kreiere gemeinsam mit uns unvergessliche Geschmacksmomente! ‒ +

Barkeeper (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Liebe Nachtschwärmer, Lust auf Barteam? Dann werde Teil unseres internationalen Teams! Bring deine Erfahrungen ein, um Gäste zu begeistern. Wir suchen Vollzeitmitarbeiter für perfekte Rundumbetreuung. Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Wein und Co. Beratung der Gäste und reibungsloser Serviceablauf sind unsere Priorität. Vorbereitung, Reinigung und Hygiene sind selbstverständlich. Verbuchung und Abrechnung erfolgen im Kassensystem MATRIX für optimale Effizienz. Werde Teil unseres Teams und bringe deine Leidenschaft für das Nachtleben in unsere Bars ein! ‒ +

Diese TORTUE HAMBURG Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Housekeeping Attendant (m/w/d) für den Spätdienst

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung für unser Housekeeping Team in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören das Reinigen und Auffrischen von Bleibezimmern im Spätdienst sowie der Turndown Service unserer Suiten. Auch das Erfüllen von Gästewünschen und die Kontrolle der Public Area gehören zu den Aufgaben. Zudem werden Reinigungstextilien gewaschen und für den nächsten Tag vorbereitet. Die Etagenoffices werden mit Verbrauchsartikeln bestückt und auf Ordnung und Sauberkeit kontrolliert. Abschließende Büroarbeiten und Übergaben für den nächsten Tag werden ebenfalls erledigt. Für den Spätdienst sind Einsatzzeiten bis maximal 22:30 Uhr vorgesehen. Voraussetzungen für die Stelle sind ein Blick für das Detail, hohe Affinität für Sauberkeit und Ordnung, ein souveränes und positives Auftreten, eine strukturierte Arbeitsweise, Freude am Teamwork, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und gute Umgangsformen. Probier es aus und bewirb dich jetzt!

Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unser Frühstücksservice unter der Leitung von Hannes und seinem Team bietet täglich ein exquisites à la carte Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Von Eggs Benedict bis Pain perdu - unsere Speisekarte lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Der verlockende Duft frischer Croissants verbreitet bereits am frühen Morgen gute Laune. Wenn du gerne Gäste begeisterst und uns bei der Unterstützung ab sofort oder nach Vereinbarung zur Seite stehen möchtest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Egal ob Vollzeit oder Teilzeit, bei uns bist du herzlich willkommen. Zu deinen Aufgaben gehören die Betreuung unserer Gäste, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken, Führung einer eigenen Servicestation, korrekte Buchung und Kassenführung sowie die Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Siebträgermaschine.

Demichef de Partie | Chef de Partie (m/w/d) "brasserie"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

In der offenen Küche der brasserie kannst du ab sofort oder nach Vereinbarung als Vollzeitmitarbeiter/in die Vielfalt der französischen Küche entdecken. Mit viel Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für verschiedene Aromen und Produkte kreierst du hier einzigartige Geschmacksmomente. Du bist verantwortlich für die professionelle Vor- und Zubereitung feinster Köstlichkeiten. Dabei sorgst du stets für eine hohe Qualitätssicherung der Gerichte. Zusätzlich unterstützt du das Team bei der Einarbeitung neuer Kollegen und fungierst als Vorbild für unsere jungen Talente. Selbstverständlich legst du großen Wert auf die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen in Bezug auf HACCP und Unfallverhütung.

Event Operations Manager (m/w/d)

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Unsere Eventvision ist "SAVOIR-VIVRE". Suchst du nach Abwechslung und liebst Events? Dann bist du bei uns richtig! Von eleganten privaten Dinners über stilvolle Empfänge bis hin zu exklusiven Meetings - unser Eventbereich bietet Abwechslung und Exklusivität. Passionierte Teamleitung gesucht für unsere junge und dynamische Eventservice-Crew. Bewerbungen ab sofort oder nach Verfügbarkeit möglich. Vollzeitstelle. Als leidenschaftlicher Gastgeber sorgst du dafür, dass unser anspruchsvoller Gästekreis immer professionell und individuell betreut wird und nachhaltige emotionale Erlebnisse erlebt. Unsere hochwertigen Veranstaltungskonzepte erfordern deine Flexibilität.

Barkeeper (m/w/d) Gastgeber I Smokers Lounge "bar bleu"

TORTUE HAMBURG | Hamburg

Entdecke die spannende Herausforderung bei "bar bleu" - der perfekten Zigarrenbar für Liebhaber von Drinks, Zigarren und Whiskeys. Werde Teil unseres Teams und bringe deine fachlichen Kenntnisse und Expertise ein, um in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten. Die Position als Vollzeitmitarbeiter gibt dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Zigarren und Whiskeys zu entfalten und eigenverantwortlich zu agieren. Überzeuge unsere Gäste in dieser exquisiten und geschmackvollen Atmosphäre mit fachlicher Betreuung und Beratung. Nutze diese Chance, um dein Talent zu zeigen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam Erfolge zu feiern!

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8 TORTUE HAMBURG Jobs die Sie lieben werden

Diese TORTUE HAMBURG Jobs wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.