Stellvertretender Gastronomieleiter (m/w/d)
VILA VITA Marburg GmbH | Marburg
Die VILA VITA Marburg GmbH ist die ideale Adresse für Genießer in Marburg. Neben dem Luxushotel Rosenpark mit Kongresszentrum bietet sie fünf Restaurants, ein Café, zwei Bistros mit Eismanufaktur und ein Feinkostgeschäft. Das Hofgut Dagobertshausen und das Weingut am Nil in der Pfalz gehören ebenfalls zur VILA VITA-Welt. Über 500 Mitarbeiter sind dort in Vollzeit angestellt. Zu den Aufgaben zählen die operative Leitung von Events und Abendveranstaltungen, die Gewährleistung reibungsloser Betriebsabläufe und die Einhaltung der Servicestandards im Congresszentrum Marburg. Auch administrative Tätigkeiten wie Buchungen, Kassenabschlüsse, Inventuren und Dienstplangestaltung fallen in den Verantwortungsbereich. Die Einbindung neuer Mitarbeiter und Aushilfen sowie die Weiterentwicklung des Teams sind wichtige Anliegen. Zudem wird das gastronomische Konzept kontinuierlich umgesetzt und weiterentwickelt.