Chef de Partie (m/w/d)
Wellnesshotel Warther Hof | Warth
Überwache den täglichen Arbeitsplan der Küchenmitarbeiter in deiner Abteilung und sorge für Sauberkeit. Bereite das Frühstück und Abendessen in deiner Abteilung nach den Menüvorgaben zu und nimm an den täglichen Menübesprechungen teil. Stelle sicher, dass alle Vorgaben im Menü eingehalten werden und kontrolliere die Abfälle sowie die wirtschaftlichen Abläufe in deiner Abteilung. Berichte dem Küchenchef oder Sous Chef und achte auf eine elegante und attraktive Präsentation der Speisen mit erstklassigem Geschmack und korrekten Temperaturen. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit sind für dich selbstverständlich. Zeige Flexibilität und Belastbarkeit, bringe Freude und Einsatzbereitschaft für deinen Beruf mit und pflege einen verantwortungsbewussten und ehrlichen Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern. Deine Diskretion rundet dein Profil ab.