Mitarbeiter:in Betriebsküche
Wirtschaftskammer Wien | Wien Währing
Als erfahrener Rôtisseur und Saucier in der Betriebsküche der Tourismusschulen MODUL übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten für die Schüler:innenverpflegung. Sie führen und leiten ein Schüler:innenteam während des Praxisunterrichts bei der Speiseproduktion und gewährleisten die Einhaltung der Lebensmittelhygiene. Zusätzlich unterstützen Sie den Küchenleiter bei der Menüplanung für den Großküchenbereich und arbeiten bei der Produktion von Hauptgerichten im Veranstaltungswesen mit. Mit Ihrer abgeschlossenen Ausbildung und Erfahrung im Küchenbereich sowie guten Deutsch- und IT-Anwenderkenntnissen können Sie sich auf eine Mitarbeit in einem familiären und motivierten Team freuen. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag und der zentrale Arbeitsplatz ist perfekt an das öffentliche Verkehrsnetz angebunden. Zudem bieten sich Ihnen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem vielseitigen Aufgabenbereich.