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Sommelier Gastronomie Jobs und Stellenangebote

136 Sommelier Gastronomie Jobs die Sie lieben werden

Zur Berufsorientierung als Sommelier Gastronomie
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Verwandte Berufe
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Ausbildung Fachkraft für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
Sommelier m/w/d merken
Sommelier m/w/d

Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH | Bad Teinach-Zavelstein

Unser Gourmetrestaurant Berlins Krone, prämiert mit einem Michelin-Stern, sucht einen Sommelier mit Gastgeberfunktion. Das familiengeführte Hotel im Nordschwarzwald bietet 63 Zimmer und einen großzügigen Wellnessbereich. Berlins Krone zeichnet sich durch eine innovative Küche aus, die Tradition und Moderne vereint. Ein exzellenter Weinservice ist für uns entscheidend, um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste zu bereichern. Wir suchen einen passionierten Sommelier (m/w/d) mit Fachwissen und Leidenschaft für Wein. Werden Sie Teil unseres Teams und teilen Sie unsere Philosophie für erstklassigen Service und kulinarische Exzellenz. +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Erfolgsbeteiligung | Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Restaurantleiter Gourmetrestaurant Hofstube Deimann (m/w/d) merken
Restaurantleiter Gourmetrestaurant Hofstube Deimann (m/w/d)

Romantik- und Wellnesshotel Deimann | 57392 Schmallenberg

Wein- & Getränkekultur: Enge Zusammenarbeit mit dem Sommelier sowie Unterstützung bei der Auswahl und Präsentation von Weinen und Getränken. Qualitätsmanagement: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards in Service und Präsentation. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Romantik- und Wellnesshotel Deimann | Dringend gesucht | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Rezeptionsmitarbeiter (m/w) im Rheingau merken
Rezeptionsmitarbeiter (m/w) im Rheingau

Hotel Kronenschlösschen | Eltville-Hattenheim

Innerhalb der 18 Tage des Festivals hast Du die Gelegenheit mit jährlich ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und Ihnen über die Schulter zu schauen. Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die. +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Unbefristeter Vertrag | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Serviceleitung | Chef de Rang (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“ merken
Servicekraft / Frühstück (m/w/d) im Rheingau gesucht merken
Servicekraft / Frühstück (m/w/d) im Rheingau gesucht

Hotel Kronenschlösschen | Eltville-Hattenheim

Innerhalb der 18 Tage des Festivals hast Du die Gelegenheit mit jährlich ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und Ihnen über die Schulter zu schauen. Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die. +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Unbefristeter Vertrag | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
Ausbildung Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
SOMMELIER (m/w/d) merken
SOMMELIER (m/w/d)

ULRICHSHOF | 84419 Rimbach

Entdecke deine Möglichkeiten in unserer einzigartigen Gastronomie! Wir bieten dir großzügiges Trinkgeld, einen attraktiven Unterschriftsbonus sowie kostenlose Mitarbeiterverpflegung. Mit einer Ausbildung in der Hotellerie und Leidenschaft für Weinberatung bist du bei uns genau richtig. Profitiere von flexiblen Arbeitszeiten und einer außergewöhnlichen Location. Deine Aufgaben umfassen die kompetente Beratung von Gästen und die Organisation von Weinverkostungen. Neugierig geworden? Kontaktiere uns für mehr Informationen! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Head Sommelier (d/m/w) merken
Head Sommelier (d/m/w)

Kulm Hotel St. Moritz *****S | St. Moritz

Als Head Sommelier (m/w/d) gestalten Sie ein herausragendes Weinerlebnis für unsere anspruchsvollen Gäste. Ihre Expertise fließt in die Erstellung und Aktualisierung von Wein- und Spirituosenkarten, die perfekt auf unsere Menüs abgestimmt sind. Der Weinkeller ist Ihr Revier, den Sie mit Hingabe organisieren und verwalten. Mit Leidenschaft beraten Sie unsere Gäste zu idealen Weinbegleitungen bei Banketten und im Restaurant. Sie arbeiten eng mit unserem F&B- und Einkaufsteam zusammen, um das Sortiment an Weinen und Spirituosen zu entwickeln. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und verleihen Sie der Weinkultur neue Impulse! +
Zeitvertrag/Saison | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Sommelier Gastronomie Jobs und Stellenangebote

Sommelier Gastronomie Jobs und Stellenangebote

Ihre zukünftigen Aufgaben

Als Sommelier/Sommelière übernehmen Sie die Verantwortung für den kompletten Weinservice in verschiedenen Bereichen. Dazu gehören unter anderem:

  • Beratung der Gäste bei der Getränke- und Weinauswahl, unter Berücksichtigung der Speisenfolge
  • Annahme von Weinbestellungen und Durchführung von Weinverkostungen
  • Servieren des Weins sowie Öffnung, Dekantierung bzw. Karaffierung der Flasche und Einschenken
  • Mitwirkung bei der Erstellung und Gestaltung der Weinkarte sowie bei der Auswahl des Weinsortiments
  • Fachgerechte Lagerung und ggf. Kühlung des Weins
  • Pflege der Geschäftskontakte mit Weinproduzenten und Weinhandel
  • Spezialisierung auf weitere Getränke wie z.B. Mineralwasser oder Bier und Empfehlungen an Gäste

Im Handel übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  • Beratung von Kunden bei der Weinauswahl
  • Besuch von Gastronomiebetrieben zur Vorstellung des Produktangebots
  • Besprechung mit Gastronomen zur Erweiterung der Weinkarte oder Anpassung des Weinsortiments
  • Durchführung von Weinproben und Angebot von Weinseminaren
  • Präsentation des Weinangebots auf Weinmessen und ggf. in Onlineshops
  • Verantwortung für die Auswahl des Sortiments, Einkauf der Weine und Entwicklung sowie Umsetzung von Marketingmaßnahmen

Als Sommelier/Sommelière liegt eine der wichtigsten Aufgaben in der Beratung und Betreuung der Gäste und Kunden. Durch Fachwissen und Kompetenz in Bezug auf Weine und Getränke können Sie eine hohe Kundenzufriedenheit erreichen und somit zum Erfolg des Unternehmens beitragen.

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Ihr Profil

Für die Position als Sommelier/Sommelière in unserer Gastronomie suchen wir einen/eine Bewerber/Bewerberin mit folgendem Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Wein
  • Fundierte Kenntnisse in der Weinkunde und im Weinservice
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich
  • Hervorragende kommunikative und verkaufsfördernde Fähigkeiten
  • Souveränes Auftreten im Umgang mit Gästen
  • Gutes Organisations- und Planungsvermögen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Hohe Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft

Als Sommelier/Sommelière sind Sie bei uns verantwortlich für die Zusammenstellung der Wein- und Getränkekarte sowie für den fachgerechten Service. Sie beraten unsere Gäste kompetent und freundlich in Bezug auf Wein und Speisekombinationen. Dabei haben Sie stets den Anspruch, eine exzellente gastronomische Erfahrung zu bieten und die Gäste zufriedenzustellen. Als Teil unseres Teams sorgen Sie außerdem für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich und unterstützen bei Bedarf auch in anderen Bereichen.

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Diese Benefits erwarten Sie

Als Sommelier/Sommelière in unserer Gastronomie erwartet Sie nicht nur eine anspruchsvolle Tätigkeit, sondern auch eine Vielzahl an Benefits. Hier einige Highlights:

  • Viele Weinverkostungen und Schulungen, um Ihr Wissen rund um Wein und Spirituosen zu erweitern und zu vertiefen
  • Flexible Arbeitszeiten und Schichtmodelle zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
  • Angenehmes Arbeitsklima und Zusammenarbeit in einem engagierten Team
  • Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen bei der Gestaltung der Weinkarte und des Speiseangebots einzubringen
  • Kundenkontakte auf höchstem Niveau und die Möglichkeit, Gäste mit Ihrem Fachwissen zu begeistern sowie eine langfristige Kundenbindung aufzubauen
  • Attraktive Vergütung sowie Sonderkonditionen bei Einkäufen in unserem Weinkeller

Als Sommelier/Sommelière in unserer Gastronomie werden Sie nicht nur Ihre Leidenschaft für Wein ausleben, sondern auch von vielen Benefits profitieren. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.

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Ihre Verdienstmöglichkeiten

Als Sommelier/Sommelière in unserem Gastronomiebetrieb können Sie mit einer tariflichen Bruttogrundvergütung von monatlich € 2.700 bis € 2.963 rechnen. Ihr Gehalt richtet sich dabei nach Ihrer Berufserfahrung sowie Ihrer fachlichen Kompetenz. Wir bieten Ihnen eine faire Vergütung, an der wir Ihre Leistungen und Erfolge im Unternehmen messen. Zusätzlich haben Sie bei uns die Möglichkeit, sich durch Fortbildungen und Schulungen weiterzuentwickeln, um Ihre Verdienstmöglichkeiten zu steigern. Als Sommelier/Sommelière stehen Sie bei uns im Fokus, denn Sie sind ein wichtiger Bestandteil unseres Teams. Ihr Einsatz und Ihre Fachkenntnisse werden bei uns wertgeschätzt und honoriert. Wir freuen uns darauf, Sie als Sommelier/Sommelière in unserem Gastronomiebetrieb begrüßen zu dürfen!

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Ihr Arbeitsort

Als Sommelier/Sommelière sind Sie in der Gastronomie tätig und können an verschiedenen Arbeitsorten arbeiten. Hierbei bieten sich folgende Möglichkeiten:

  • Gasträume: Hier präsentieren Sie als ausgebildeter Weinfachmann/Weinfachfrau den Gästen Weine und geben Empfehlungen zu den passenden Speisen. Dabei ist eine gute Kommunikation und ein gewisses Maß an Verkaufstalent gefragt.
  • Lagerräume und Weinkeller: Hier kümmern Sie sich um die Lagerung und Pflege der Weine, verwalten den Bestand und organisieren den Zugang. Auch die Zusammenstellung der Weinkarte und die Planung von Verkostungen fallen in Ihren Aufgabenbereich.
  • Verkaufsräume: In Weinhandlungen oder direkt auf Weingütern beraten Sie Kunden und verkaufen Weine. Hier geht es um Fachwissen, aber auch um überzeugende Präsentation und Verkaufsargumente.
  • Seminar- und Veranstaltungsräume: Hier können Sie Ihr Fachwissen in Schulungen und Seminaren weitergeben oder Weine auf Veranstaltungen präsentieren und erklären.
  • Büroräume: Je nach Aufgabenbereich kann auch Arbeit am Schreibtisch anfallen, wie beispielsweise Terminplanung, Bestellungen oder Buchhaltung.

Insgesamt bietet das Berufsfeld des Sommeliers/der Sommelière eine abwechslungsreiche Tätigkeit an verschiedenen Arbeitsorten. Welcher Ort am besten zu Ihnen passt, hängt von Ihren Interessen und Fähigkeiten ab.