Küchenchef München Jobs und Stellenangebote

Asam Schlössl | 80331 München

Als passionierte Gastgeber bieten wir eine Vollzeitstelle mit verantwortungsvoller Leitung eines Aufgabenbereichs und Teamführung. Deine Verantwortung umfasst die Zubereitung und Qualität der Speisen sowie die kreative Entwicklung neuer Gerichte, stets unter Einhaltung der Qualitätsstandards für à la carte und Bankett. Auch die Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften und die Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen fallen in deinen Aufgabenbereich. Die Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche ist selbstverständlich für dich. Zusätzlich unterstützt du bei der Erstellung von Inventuren. Um Teil unseres Teams zu sein, benötigst du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Kreativität, Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und ein freundliches Auftreten. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie eine 5-Tage-Woche (Vollzeit) sind ebenfalls erforderlich.

Andaz Munich Schwabinger Tor | 80331 München

In unserer täglichen Arbeit steht unser Zweck "Wir kümmern uns um Menschen, damit sie ihr Bestes geben können" im Mittelpunkt und gilt sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Mitarbeiter. Gemeinsam schaffen wir einzigartige und unvergessliche Erlebnisse und sind davon überzeugt, dass man nur dann sein Bestes geben kann, wenn man sich wohlfühlt! Dazu leben und lieben wir unsere Werte Respekt, Integrität, Einfühlungsvermögen und Kreativität: Vollzeit-Anstellung. Führung des Küchenteams und Überwachung der Waren und der fachgerechten Zubereitung. Kontrolle des ordnungsgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten. Entwicklung neuer Gerichte und Weiterentwicklung des Restaurantkonzepts. Überwachung der Lagerhaltung und des Bestellwesens. Sicherstellung der Einhaltung der Hygieneverordnung. Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung. Optimierung des Personaleinsatzes.

Wirtshaus Zur Brez'n | 80331 München

Unser Traditionsgasthaus an der Leopoldstraße nahe der Münchner Freiheit ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Mit unserem herrlichen Biergarten laden wir im Sommer zum Verweilen ein und bieten genüssliche Biererlebnisse. Unser internationales Team, bestehend aus jungen und junggebliebenen Fachleuten, liebt die Gastronomie. In Vollzeit beschäftigen wir engagierte Mitarbeiter, die in allen Bereichen aktiv mitwirken und Verantwortung übernehmen. Von der Annahme und fachgerechten Einlagerung von Lieferungen über die Organisation der Bestellungen bis hin zur Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter – bei uns werden Qualität, Hygiene und HACCP-Standards kontrolliert und eingehalten. Gemeinsam mit dem Küchenteam bereiten wir klassisch-bayerische und internationale Speisen von höchster Qualität zu.

Wassermann GmbH | 80331 München

Als Koch/Köchin mit abgeschlossener Berufsausbildung und mindestens einem Jahr Erfahrung als Küchenchef, bist du bei uns genau richtig. Unser Restaurant bietet dir eine moderne, gut ausgestattete Arbeitsumgebung sowie ein dynamisches, junges Team. Du arbeitest in geregelten Arbeitszeiten, ohne Teildienst, und profitierst von einer guten Work-Life-Balance. Neben einem attraktiven Gehalt mit fairen Zuschlägen und Betrieblicher Altersvorsorge, gibt es auch einen Startbonus und Trinkgeldbeteiligung. Gemeinsames Lernen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten sind uns wichtig, daher bieten wir Schulungen und Trainings mit externen Partnern an. Bei Bedarf stellen wir dir auch ein möbliertes Zimmer in zentraler Lage zur Verfügung. Erlebe bei uns kulinarische Kreativität und sei ein Teil unseres erfolgreichen Teams.

Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG | 80331 München

Als verantwortungsvoller Koch betreust du in unseren Küchen spannende Projekte und erlebst einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag. An unseren sechs Standorten profitierst du von der Vielfalt der verschiedenen Küchen. Schnelligkeit und reibungslose Abläufe liegen in deiner Verantwortung. Bei Bedarf vertrittst du den Küchenchef und kochst mit frischen Zutaten. Die enge Zusammenarbeit mit unseren Küchenchefs ist für dich selbstverständlich. Mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie bist du bestens qualifiziert. Als Führungspersönlichkeit kommunizierst du gerne und bringst verschiedene Gastronomiekonzepte voran. Flexible Arbeitszeiten und regelmäßige Abwechslung sind für dich kein Problem, sondern erwünscht.