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Lebensmittelchemiker Nürnberg Jobs und Stellenangebote

8 Lebensmittelchemiker Jobs in Nürnberg die Sie lieben werden

Zur Berufsorientierung als Lebensmittelchemiker in Nürnberg
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Pharmazeutin als Postdoktorandin Food Chemistry / Food Allergens (m/f/d) merken
Pharmazeutin als Postdoktorandin Food Chemistry / Food Allergens (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Der Lehrstuhl für Lebensmittelchemie am Department für Pharmazie und Chemie widmet sich intensiv der Analyse von HLA-II präsentierten Peptiden auf antigenpräsentierenden Zellen. Im Fokus steht die Untersuchung von Lebensmittelallergenen und deren Einfluss auf das Immunpeptidom. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Auswirkungen von Lebensmittelverarbeitung auf die Entwicklung von Allergien und Toleranz. Zu den praktischen Arbeiten gehören die Isolation von Lebensmittelproteinen, Proteinanalysen und Zellkultur-Experimente. Ein zentraler Bestandteil des Projekts ist die Analyse des HLA-II Immunopeptidoms mithilfe von LC-MS/MS-Technologien. Damit trägt das Projekt entscheidend zur Allergieforschung und Lebensmittelwissenschaft bei. +
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PhD Food Chemistry - Immunopeptidome of Food Allergens (m/f/d) merken
PhD Food Chemistry - Immunopeptidome of Food Allergens (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Der Lehrstuhl für Lebensmittelchemie ist Teil des Instituts für Pharmazie und Chemie und arbeitet eng mit den Forschungsgruppen des Fachbereichs zusammen. Ziel des Projekts ist die Analyse der von HLA-II präsentiere Peptide auf antigenpräsentierenden Zellen nach der Exposition mit verschiedenen Lebensmittelallergenen. Dabei werden insbesondere die Auswirkungen der Lebensmittelverarbeitung auf das Immunpeptidom sowie die funktionalen Konsequenzen für die Entwicklung von Allergien oder Toleranz untersucht. Das Projekt umfasst die Isolation von Lebensmittelproteinen, proteinanalytische Methoden und Zellkulturerexperimente. Ein zentraler Punkt ist die Analyse des HLA-II Immunpeptidoms mittels LC-MS/MS. Diese Forschung ist entscheidend für das Verständnis von Nahrungsmittelallergien. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Postdoc Research Position Food Chemistry TV-L E13 (m/f/d) merken
Postdoc Research Position Food Chemistry TV-L E13 (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Wir suchen talentierte Postdoktoranden für ein befristetes Forschungsvorhaben unter der Leitung von Dr. Hannah Zenker. Bewerber sollten Erfahrung in der Analyse großer Datensätze und mit Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) vorweisen. Zudem ist praktisches Wissen in der Analyse von Peptiden mittels LC-MS/MS und der Isolation von Proteinen aus komplexen Matrizen, wie Lebensmitteln, wünschenswert. Interessierte können ihre Bewerbung, einschließlich Lebenslauf, Publikationsliste, Universitätsabschluss, Doktortitel und Bewerbungsschreiben, einreichen. Für Fragen zur Bewerbung kontaktieren Sie bitte dieselbe E-Mail-Adresse. Vielfalt wird gefördert; alle Bewerbungen sind unabhängig von Geschlecht, Nationalität, sexueller Identität oder körperlichen Fähigkeiten willkommen. +
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Mitarbeiter Produktentwicklung Extrakte (m/w/d) merken
Mitarbeiter Produktentwicklung Extrakte (m/w/d)

Martin Bauer GmbH & Co. KG | 91487 Vestenbergsgreuth

In der Rolle als Mitarbeiter Produktentwicklung Extrakte (m/w/d) erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben in einem innovativen Umfeld. Sie bringen Leidenschaft für Laborarbeit, Experimentieren und das Berechnen von Rezepturen mit. Ihr kreativer Beitrag von der ersten Idee bis zur Technikumsfertigung ist entscheidend. Zu Ihren Tätigkeiten gehören die Entwicklung von Labormustern unter lebensmittelrechtlichen und kommerziellen Aspekten. Zudem führen Sie Extraktions- und Sprühtrocknungsversuche durch und analysieren die Ergebnisse. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft der Produktentwicklung aktiv mit! +
Flexible Arbeitszeiten | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Martin Bauer GmbH & Co. KG | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Postdoc Researcher - Immunopeptidome of Food Allergens (m/f/d) merken
Postdoc Researcher - Immunopeptidome of Food Allergens (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Wir suchen talentierte Postdocs mit Erfahrung in der Analyse großer Datensätze. Wünschenswert sind praktische Kenntnisse in der Hochleistungsflüssigkeitschromatographie sowie der Analyse von Peptiden mittels LC-MS/MS. Erfahrungen in der Isolierung von Proteinen aus komplexen Matrices, wie Lebensmitteln, sind ebenfalls von Vorteil. Das befristete Forschungsvorhaben wird von Dr. Hannah Zenker geleitet. Interessierte Bewerber senden bitte ihre Bewerbung, einschließlich Lebenslauf, Publikationsliste, Universitätsabschlüssen, PhD-Zertifikat und Bewerbungsschreiben. Wir fördern Diversität und heißen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, sexueller Identität oder körperlichen Fähigkeiten willkommen. +
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Postdoctoral Researcher - Food Allergy & Tolerance Development (m/f/d) merken
Postdoctoral Researcher - Food Allergy & Tolerance Development (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Der Lehrstuhl für Lebensmittelchemie ist Teil des Fachbereichs Pharmazie und Chemie und kooperiert intensiv mit den Forschungsgruppen des Instituts. Das Projekt untersucht die Analyse von HLA-II-präsentierten Peptiden auf antigenpräsentierenden Zellen, die verschiedenen Lebensmittelallergenen ausgesetzt sind. Ein zentraler Fokus liegt auf den Auswirkungen der Lebensmittelverarbeitung auf das Immunopeptidom und deren Konsequenzen für die Entwicklung von Allergien oder Toleranz. Zu den Aufgaben gehören die Isolation von Lebensmittelproteinen, Proteinanalysen und Zellkultur-Experimente. Die zentrale Methode ist die Analyse des HLA-II-Immunopeptidoms mittels LC-MS/MS. Gemeinsam zielen diese Arbeiten darauf ab, das Verständnis von Lebensmittelallergien zu vertiefen. +
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Postdoctoral Researcher - Food Allergens Immunopeptidome (m/f/d) merken
Postdoctoral Researcher - Food Allergens Immunopeptidome (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Der Lehrstuhl für Lebensmittelchemie gehört zum Department für Pharmazie und Chemie und kooperiert intensiv mit den Forschungsgruppen des Departments. Das Forschungsprojekt fokussiert sich auf die Analyse von HLA-II-präsentierten Peptiden auf antigenpräsentierenden Zellen, die durch verschiedene Lebensmittelallergene exponiert werden. Ein zentraler Aspekt sind die Effekte der Lebensmittelverarbeitung auf das Immunopeptidom sowie die Auswirkungen auf Allergie- und Toleranzentwicklung. Im Rahmen des Projekts werden Lebensmittelproteine isoliert, Proteinanalysen durchgeführt und Zellkulturversuche realisiert. Ein entscheidendes Element stellt die Analyse des HLA-II-Immunopeptidoms mittels LC-MS/MS dar. Ziel ist es, wertvolle Erkenntnisse für die Allergieforschung zu gewinnen. +
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Postdoctoral researcher position on the immunopeptidome of food allergens (m/f/d) merken
Postdoctoral researcher position on the immunopeptidome of food allergens (m/f/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg | 91052 Erlangen

Die Friedrich-Alexander-Universität (FAU) zählt zu den führenden Hochschulen in nationalen und internationalen Rankings. Innerhalb des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie wird ein spannendes Projekt zur Analyse von HLA-II präsentierten Peptiden auf antigenpräsentierenden Zellen entwickelt. Der Fokus liegt auf den Auswirkungen verschiedener Lebensmittelallergene auf das Immunpeptidom. Außerdem werden die Einflüsse von Lebensmittelformulierungen auf die Entwicklung von Allergien oder Toleranzen untersucht. Für das Projekt sind Tätigkeiten wie Lebensmittelprotein-Isolation, Proteinanalysen und Zellkulturerfahrungen erforderlich. Durch diese Forschung wird ein besseres Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und menschlichem Immunsystem angestrebt. +
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Lebensmittelchemiker Jobs und Stellenangebote in Nürnberg

Lebensmittelchemiker Jobs und Stellenangebote in Nürnberg

Beruf Lebensmittelchemiker in Nürnberg

Was verdient ein Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg?

Für einen Job als Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg ist ein abgeschlossenes grundständiges Studium im Bereich Lebensmittelchemie Voraussetzung. Mit der geeigneten Ausbildung können Sie in Nürnberg monatlich mit einem Verdienst von ca. 4.423 € bis 6.781 € brutto rechnen. Zusätzlich zu individuellen Sonderzulagen wie Weihnachtsgeld oder Überstundenzuschlägen ist ein durchschnittliches Einkommen von bis zu 88.000 € im Jahr möglich. Um Ihr Gehalt zu verbessern, empfiehlt sich eine Weiterbildung als Natur- und Wirkstoffchemiker/Natur- und Wirkstoffchemikerin. Weitere Informationen zu Gehältern, Tätigkeiten und mehr finden Sie in unserer Jobsuche unter dem entsprechenden Berufsbild.

Welche Aufgaben und Tätigkeiten hat ein Lebensmittelchemiker (m/w/d)?

Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg erwartet Sie ein vielfältiges Aufgabenfeld: Beratung und Kontrolle lebensmittelrechtlicher Vorschriften in Produktion und Vertrieb sowie aktive Mitarbeit in wissenschaftlichen Gremien und Ausschüssen.

Welche Fähigkeiten sollte ein Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg mitbringen?

Lebensmittelchemiker (m/w/d) gesucht in Nürnberg? Untersuchung von Lebensmitteln auf bedenkliche Stoffe ist Ihre Expertise. In der Stadt gibt es viele Jobangebote für Lebensmittelchemiker (m/w/d). Um hervorzustechen, sollten Sie die Anforderungen und Skills kennen. Vermeiden Sie so in der Bewerberflut unterzugehen.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten hat ein Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg?

Gehen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Karriere als Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg. Neben Ihren bereits vorhandenen Fähigkeiten im Lebensmittelrecht und in der Verfahrenstechnik eröffnet sich Ihnen die Möglichkeit einer spannenden Weiterbildung im Bereich Bioökonomie. Oder Sie entscheiden sich für eine Weiterbildung im Chemieingenieurwesen. Große Perspektiven warten auf Sie!

In welchen Branchen kann ein Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg arbeiten?

Entdecken Sie in Nürnberg als Lebensmittelchemiker (m/w/d) spannende Arbeitsmöglichkeiten in Bereichen wie der öffentlichen Verwaltung und den Natur-, Ingenieur- und Agrarwissenschaften. Vielfältige Branchen warten auf Sie!

Wie bewerbe ich mich als Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg?

Ihre Bewerbung als Lebensmittelchemiker in Nürnberg erfordert perfekte Unterlagen mit einem angemessenen Anschreiben, Ihrem Lebenslauf und relevanten Zeugnissen. Ein abgeschlossenes grundständiges Studium im Bereich Lebensmittelchemie ist eine Voraussetzung, um sich gegen die starke Konkurrenz durchzusetzen. Sie sollten in der Lage sein, mit Laborausstattung und -zubehör wie Zentrifugen, Spektrometern und Chromatografen umzugehen. Verantwortungsbewusstsein und -bereitschaft, einschließlich der Beachtung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und der Durchführung chemischer und physikalischer Analysen zum Schutz der Verbraucher, sind ebenso Teil Ihres Berufsalltags wie die Beratung von Kunden in lebensmittelchemischen und -technologischen und -rechtlichen Fragen, z.B. Industriebetriebe, Importeure und Handelspartner.

In welchen ähnlichen Berufen kann ein Lebensmittelchemiker (m/w/d) in Nürnberg arbeiten?

Entdecken Sie spannende Karrieremöglichkeiten in Nürnberg und darüber hinaus! Erweitern Sie Ihre beruflichen Horizonte als Biochemiker/Biochemikerin mit unserem breiten Angebot an attraktiven Stellen in der Lebensmittelbranche. Durchstöbern Sie jetzt unsere Jobliste und finden Sie Ihren perfekten Job!

  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.