Restaurantleiter Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Oberhafen-Kantine | 20095 Hamburg

Entdecke die Oberhafen-Kantine, Hamburgs schrägsten Ort, an dem kulinarisches Heimatgefühl auf Lebensfreude trifft. Wir suchen einen motivierten stellvertretenden Restaurant-/Betriebsleiter (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit, der unser Team bereichert. Bring deine Energie und Freundlichkeit ein, um diesen einzigartigen Ort aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln. Wenn du Qualitätsbewusstsein hast und Freude am Umgang mit Gästen findest, bist du bei uns genau richtig. Erfahrung im Gastronomiebereich ist von Vorteil, aber auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen. Bewirb dich jetzt und finde deine neue, erfüllende Herausforderung in der Oberhafen-Kantine! ‒ +

2. Restaurantleiter (m/w/d) 40 Std./Woche - ab sofort

Schmidts TIVOLI | 20095 Hamburg

Entdecken Sie den kulinarischen Hotspot in St. Pauli, wo Wien auf regionalen Genuss trifft! Unsere frischen Zutaten stammen überwiegend aus der Umgebung, denn Ehrlichkeit in der Küche ist unser Credo. Genießen Sie erstklassige Wiener Schnitzel und besten Service, der keine Wünsche offenlässt. Zwischen Reeperbahn und Hafen schaffen wir eine einladende Atmosphäre für Einheimische und Touristen. Unser Team begeistert mit familiärem Charme und individueller Attention. Erleben Sie mit uns die perfekte Kombination aus Leidenschaft, Qualität und Gastfreundschaft – ein unvergessliches Genusserlebnis wartet auf Sie! ‒ +

Gutes Betriebsklima | Jobrad | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Restaurant waterkant -

EMPIRE RIVERSIDE HOTEL | 20095 Hamburg

Du überwachst den gesamten Serviceablauf im Restaurant und stehst in engem Kontakt mit dem Restaurantleiter. Dabei führst du jährliche Mitarbeiter- und Vorstellungsgespräche durch und bist für die Durchführung von Inventuren zuständig. Hygiene- und Servicestandards nach HACCP sind für dich oberste Priorität. Mit deinem offenen Ohr für das Team stellst du sicher, dass alle Abläufe reibungslos verlaufen. Du kontrollierst Warenbestellungen und achtest auf eine fachgerechte Lagerung. Preisänderungen sowie Stornos und Korrekturbuchungen meisterst du mit Leichtigkeit, während du regelmäßig die Buchungen der Servicemitarbeiter prüfst. ‒ +

Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Mercure Hotel Hamburg City | 20095 Hamburg

Entdecke unser dynamisches Team und werde Teil eines herzlichen Unternehmens, das hohen Wert auf Service legt. In einer Vollzeit-Anstellung sorgst du für einen persönlichen Empfang und erfüllst die Wünsche unserer Gäste. Du übernimmst die Teamführung, motivierst Mitarbeiter und bist verantwortlich für die Warenbestellungen. Deine Kenntnisse über Speisen und Getränke ermöglichen eine kompetente Beratung und Förderung von Upselling. Außerdem kümmerst du dich um die korrekte Verbuchung und übliche Reinigungsarbeiten. Deine freundliche Art sorgt für eine positive Atmosphäre im Restaurant und an der Bar. Besuche unser Unternehmensprofil für weitere Informationen! ‒ +

Parkplatz | Urlaubsgeld | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Bianc | 20095 Hamburg

Das mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnete Restaurant bianc in Hamburg begeistert seit November 2017 mit mediterranen Genüssen. Unter der Leitung von MATTEO FERRANTINO bezaubert das Team seine Gäste jeden Abend auf höchstem Niveau. Zur Verstärkung suchen wir jetzt eine/n Vollzeit-Mitarbeiter/in für unser Restaurant. Zu den Aufgaben gehören die Begrüßung und Betreuung der Gäste, die Unterstützung der Restaurantleitung und das eigenständige Führen einer Station. Zudem sollen die Serviceabläufe sichergestellt, das Wohlbefinden der Gäste gewährleistet und passende Wein- und Getränkeempfehlungen gegeben werden. Eine abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung in gehobener Gastronomie, Belastbarkeit, Flexibilität, ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt. ‒ +

Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Restaurantleiter für das Abendgeschäft gesucht! (m/w/d)

Scholz Interim | 20095 Hamburg

Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) für das Abendgeschäft in einem erstklassigen Hotel. Übernehmen Sie die Verantwortung für ein stilvolles Restaurant mit unvergleichlicher Lage und eleganter Kombination aus Klassik und Moderne. Begeistern Sie unsere Gäste mit modern interpretierter, traditionell italienischer Küche für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und besitzen fundiertes Know-how im Restaurantmanagement. Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position oder in der Teamführung runden Ihr Profil ab. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams! ‒ +

Restaurantleiter für unser Spätdienst-Team m/w/d/k.A.

AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt | 20095 Hamburg

Arbeiten bei Althoff Hotels bedeutet, Teil eines engagierten und hervorragenden Teams zu sein. Hier können Sie Ihre Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten aktiv einbringen. Wir fördern Ihre Entwicklung durch umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und schaffen ein kreatives Arbeitsumfeld. Unsere Mitarbeiter genießen Wertschätzung und Unterstützung, was zu höchster Qualität und Professionalität führt. Althoff vereint die Vorteile eines internationalen Renommés mit der Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Schließen Sie sich uns an und werden Sie Teil einer faszinierenden Erfolgsgeschichte! ‒ +

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Del Favero | 20095 Hamburg

Für das Restaurant in Hamburg-Poppenbüttel wird ein stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) gesucht. Der Schwerpunkt liegt auf hochwertiger und kreativer Küche, die jeden Gast begeistern soll. Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit der Verantwortung für das gesamte Team in Abwesenheit des Restaurantleiters. Zu den Aufgaben gehören die Organisation, Leitung und Überwachung der operativen Abläufe, inklusive Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung. Gesucht wird ein Gastgeber mit Herz, der durch Wärme, Freundlichkeit, Loyalität und Diskretion überzeugt und die finanziellen und operativen Ziele des Restaurants im Blick hat. ‒ +

Firmenwagen | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Assistant Restaurant Manager (all genders)

Steigenberger Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Sie suchen eine verantwortungsvolle Position im Restaurant-Service? Als Organisationstalent übernehmen Sie die Schichtleitung, kontrollieren Reservierungen und vertreten den Restaurant Manager. Idealerweise haben Sie eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service. Ihre Gastgeberqualitäten und positive Ausstrahlung unterstützen ein hervorragendes Gästekommunikationserlebnis. Zudem bieten wir attraktive Mitarbeiterrabatte, Corporate Benefits und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten, darunter eine eLearning Plattform. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unvergessliche Veranstaltungen in einem dynamischen Arbeitsumfeld! ‒ +

Führungsnachwuchs Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d)

NORDSEE GmbH | 20095 Hamburg

Bist du leidenschaftlich für Fisch und Gastronomie? Wir suchen begeisterte Mitarbeiter mit erster Erfahrung in der (System-) Gastronomie, die Organisationstalent und Kommunikationsfreude mitbringen. Neben einem flexiblen Arbeitszeitmodell und pünktlicher Bezahlung erwarten dich attraktive Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsangebote. Steigere deine Karriere mit Qualifizierungsprogrammen zum Stellvertretenden Restaurant Manager. Unsere Unternehmenskultur schätzt Vielfalt und Offenheit. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen unterschiedlicher Hintergründe, die frischen Wind in unser Team bringen wollen. ‒ +

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Restaurantleiter Jobs und Stellenangebote in Hamburg

Beruf Restaurantleiter in Hamburg

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten hat ein Restaurantleiter (m/w/d) in Hamburg?

Als erfahrener Restaurantleiter in Hamburg verfügen Sie über Qualifikationen im Bereich des Infektionsschutzgesetzes und der Vorratshaltung, die Ihnen eine Weiterbildung als Betriebsleiter in der Hotel- und Gaststättenbranche ermöglichen. Um sich diese Möglichkeit zu eröffnen, ist eine erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Weiterbildung erforderlich. Alternativ bietet sich auch eine Weiterbildung zum Betriebswirt mit Fokus auf Catering und Systemverpflegung an, für die ebenfalls eine kaufmännische Weiterbildung Voraussetzung ist. Darüber hinaus eröffnen sich weitere Karrieremöglichkeiten durch ein Studium, beispielsweise im Bereich des Hotelmanagements. Nutzen Sie Ihre Fertigkeiten und Qualifikationen, um Ihren beruflichen Werdegang erfolgreich voranzutreiben.

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Diese Jobs als Restaurantleiter in Hamburg wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Restaurantleiter (m/w/d) in unserer Piazza Romana

Grand Elysée Hamburg | 20095 Hamburg

Sie sind ein passionierter Gastgeber und motivieren Ihr Team zu Höchstleistungen dank Ihrer positiven Arbeitseinstellung. Mit einer abgeschlossenen Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie sowie Erfahrungen in vergleichbaren Positionen bringen Sie die erforderlichen Kenntnisse mit. Ihre dynamische Persönlichkeit und Ihre kommunikative Kompetenz machen Sie zusätzlich aus. Sie verfügen über ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie betriebsorientiertes Handeln und profundes Fachwissen im Bereich Food & Beverage. Darüber hinaus bringen Sie Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein mit, gepaart mit Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und sozialen Kompetenzen. Ihr sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten runden Ihr Profil ab, ergänzt durch sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gute EDV-Kenntnisse.

Quereinsteiger:in für Umschulung zum:zur Restaurantleiter:in in der Bordgastronomie (m/w/d)

Deutsche Bahn AG | 20095 Hamburg

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Quereinsteiger:innen für eine Umschulung zum:zur Restaurantleiter:in in der Bordgastronomie am Standort Hamburg. Egal, aus welcher Branche du kommst, wir schätzen deine Erfahrung und führen dich in maximal 5 Wochen Schritt für Schritt an deinen neuen Beruf heran. Als Restaurantleiter:in in der Bordgastronomie bietest du den Gästen Service auf höchstem Niveau und sorgst als kundenorientierte:r Gastgeber:in für eine angenehme Atmosphäre an Bord der Züge des Fernverkehrs. Du gewährleistest die Einhaltung der Service- und Sicherheitsstandards und förderst aktiv die Kundenbindung. Deine Aufgaben umfassen den Gästeservice, die Zubereitung von Speisen und Getränken, die Waren-Logistik und die Koordination des Steward:essen-Einsatzes. Vorkenntnisse in der Gastronomie oder einem serviceorientierten Bereich sind von Vorteil.

Restaurantleiter (m/w/d) Führung / Management

Michael Kaup Systemgastronomie GmbH | 20095 Hamburg

Als erfahrene Führungskraft in der Gastronomie bist du verantwortlich für die Umsetzung des Geschäftskonzepts und trägst maßgeblich zur Erfüllung der Ziele bei. Du leitest das Management-Team, unterstützt deine Mitarbeiter bei den täglichen Abläufen und überwachst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Zusätzlich verantwortest du die Personaleinsatzplanung, -beschaffung und -entwicklung. Kostenkontrolle, Auswertung von Kennzahlen und Erarbeitung von Verbesserungsmaßnahmen gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie Wareneinsatzplanung und Inventuren. Dabei ist die Zufriedenheit der Gäste und Mitarbeiter immer von höchster Bedeutung. Ideal wäre eine mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise mit Ausbildung in der Systemgastronomie.

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurant Engel | 20095 Hamburg

Das Restaurant Engel-Teufelsbrück ist dank seiner sensationellen Lage mitten auf der Elbe immer beliebter. Hier erwartet Sie nicht nur ein hervorragendes gastronomisches Angebot, sondern auch ein freundlicher und kompetenter Service. Ob individuelle, private oder geschäftliche Feiern, wir sind bekannt für unsere professionelle Ausrichtung. Ein weiterer Höhepunkt ist unser Imbiss direkt am Wasser, der mittlerweile Kultstatus erreicht hat. Wir suchen derzeit einen engagierten Mitgastgeber, der unsere Gäste berät, Speisen und Getränke verkauft und für den reibungslosen Ablauf im Restaurant sorgt. Wenn Sie Freude am Gastgewerbe haben, teamfähig und qualitätsbewusst sind, bieten wir Ihnen einen sicheren und kreativen Arbeitsplatz mit attraktiver Entlohnung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Restaurantleiter (m/w/d)

Del Favero | 20095 Hamburg

Wir suchen einen leidenschaftlichen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant in Hamburg-Poppenbüttel. Mit hochwertiger und kreativer Küche bieten wir unseren Gästen ein begeisterndes Erlebnis. Die Vollzeitstelle beinhaltet die Führung des gesamten Restaurant- und Bar-Teams sowie die Organisation und Überwachung der operativen Abläufe. Dazu gehört auch die Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Durchführung von Mitarbeitergesprächen. Der Restaurantleiter trägt Verantwortung für das Erreichen finanzieller und operativer Ziele sowie die Kontrolle der Lagerverwaltung. Gesucht wird ein geborener Gastgeber mit Herz, der Wärme und Freundlichkeit ausstrahlt und durch Loyalität und Diskretion überzeugt. Jetzt bewerben!

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Diese Jobs als Restaurantleiter in Hamburg wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.