Sous Chef Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Koch / Sous Chef (m/w/d)

Aramark Deutschland | 20095 Hamburg

Du bist ein leidenschaftlicher Koch mit Erfahrung in der Gastronomie? Wir bieten dir eine attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine sichere Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis. Neben flexiblen Arbeitszeitmodellen und einer betrieblichen Altersversorgung über unsere Pensionskasse profitierst du von kostenloser Verpflegung und der unentgeltlichen Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung. Zudem bieten wir ein kostenloses Gehaltskonto, betriebliches Gesundheitsmanagement und attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern. Mit vielfältigen Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten wie dem "Culinary College" oder "Aramark Foodies" garantieren wir dir eine erfolgreiche Zukunft in der Gastronomie. ‒ +

Junior Sous Chef (w/m/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

CARLS an der Elbphilharmonie | 20095 Hamburg

Werde Teil unseres engagierten Teams als Junior Sous Chef (m/w/d) in einer innovativen Küche! In Vollzeit führst du deinen eigenen Posten und bereitest exquisite à la carte Speisen nach kreativen Rezepturen zu. Du unterstützt aktiv bei der Menügestaltung und behältst den Überblick über Warenbestellungen und -kontrolle. Mit deiner Qualifikation als Koch (m/w/d) und ersten Berufserfahrungen bringst du ein hohes Verantwortungsbewusstsein mit. Zeige dein kreatives Potenzial und setze hohe Qualitätsstandards um! Bewirb dich jetzt und lass uns gemeinsam kulinarische Höhen erreichen! ‒ +

Sous Chef (m/w/d)

elaya hotel hamburg finkenwerder | 20095 Hamburg

Werde Teil unseres Teams als Souschef (m/w/d) in Vollzeit! Du übernimmst die stellvertretende Leitung der Küche und sorgst für die Qualität unserer gelieferten Waren. Zudem gestaltest du kreative Speisekarten und Menüs, während du die Einhaltung der HACCP-Standards sicherstellst. Deine Aufgaben umfassen die Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, um ein motiviertes Team zu fördern. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in der Teamführung mit. Wenn du kostenbewusst und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgehst, freuen wir uns auf deine Bewerbung! ‒ +

Executive Sous Chef (d/w/m)

Le Méridien Hamburg | 20095 Hamburg

Sind Sie leidenschaftlicher Koch und suchen neue Herausforderungen? Werden Sie Executive Sous Chef (d/w/m) im Le Meridien Hamburg! Bewerben Sie sich jetzt über den Button "Jetzt bewerben" oder treffen Sie uns persönlich. Besuchen Sie "Dein Augenblick" jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 bis 17.30 Uhr im Foyer, um spannende Jobchancen zu entdecken. Diese Initiative bietet Branchenfremden die Möglichkeit, in einem persönlichen Gespräch über ihre Zukunft im Hotel zu erfahren. Profitieren Sie von einem unbefristeten Arbeitsvertrag und gestalten Sie Ihre Karriere gemeinsam mit uns! ‒ +

Souschef (m/w/d)

Gröninger Privatbrauerei | 20095 Hamburg

Die Gröninger Privatbrauerei ist ein mittelständisches Unternehmen mit eigener Brauerei und gastronomischen Betrieben. Es stehen insgesamt 1000 Plätze zur Verfügung und der Cateringservice organisiert Veranstaltungen für bis zu 5000 Personen in Hamburg und Umgebung. Zu den Locations gehören die Fischauktionshalle, der sonntägliche Fischmarkt sowie die Restaurants Schönes Leben Speicherstadt und Schönes Leben auf dem Lande. Die Stelle umfasst Vollzeit und beinhaltet die Zubereitung und Anrichtung von Speisen, die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP sowie die Bestellung und Kontrolle von Waren. Teamarbeit und flexibler Einsatz in den Bereichen Gröninger und Catering sind gefragt. Idealerweise verfügen Bewerber über eine küchenspezifische Ausbildung, Erfahrung, Motivation, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit. Ein Auge für Details und Qualität bei der Zubereitung von Speisen ist wichtig, ebenso wie Ruhe und Freundlichkeit in stressigen Situationen. Der Besitz eines Führerscheins bis 7,5t (Klasse 3 bzw. C1, CE) ist von Vorteil. ‒ +

Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Souschef (all genders) Lakeside (2* Michelin Stars)

The Fontenay Hotelgesellschaft mbH | 20095 Hamburg

Im Lakeside Restaurant erwartet Sie eine spannende Mitarbeit in der Produktion frischer Menüs und à la carte Gerichte. Sie übernehmen die Qualitätskontrolle in der Küche und sorgen für vorausschauende Vorbereitungen sowie die richtige Lagerung der Lebensmittel nach dem FIFO-System. Zudem führen Sie Auszubildende und das Küchenteam und stellen die tägliche Aufgabenverteilung sicher. Die Verantwortung für betriebliche Checklisten und den Dienstplan gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Ihre hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit tragen zur fachlichen Weiterbildung des gesamten Küchenteams bei. Vorausgesetzt wird eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Sterneküche. ‒ +

Souschef (m/w/d) ''JIN GUI''

TORTUE HAMBURG | 20095 Hamburg

Wir suchen ab sofort einen engagierten Souschef (Vollzeit), der unser Team im JIN GUI unterstützt. In dieser Rolle übernehmen Sie die Mitverantwortung für die Küchencrew und agieren als Vorbild und Motivator für junge Talente. Ihre Aufgaben umfassen die Mitgestaltung innovativer Speisekarten und die professionelle Verarbeitung hochwertiger Produkte. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung sowie Führungskompetenzen. Wir bieten ein familiäres Arbeitsklima innerhalb der TORTUE Familie und eine Vermittlungsprämie von 1.000 €. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres kreativen Teams! ‒ +

Souschef (m/w/d)

NEO Catering GmbH | 20095 Hamburg

Erleben Sie unkonventionelles Catering in Hamburg, wo Tradition auf Innovation trifft. Unser dynamisches Team sucht einen leidenschaftlichen Souschef in Vollzeit, der mit Kreativität und Know-how unser Speisenangebot mitgestaltet. Zu Ihren Aufgaben gehört die Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie die Ausbildung von Azubis unter Einhaltung strenger Hygiene-Vorschriften. Wenn Sie flexible, belastbare und ehrgeizige Qualifikationen mitbringen und bereits Erfahrungen im Catering-Bereich haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Ein gepflegtes Äußeres und höfliche Umgangsformen sind für uns selbstverständlich. Genießen Sie leistungsgerechte Bezahlung und einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen. ‒ +

Aufstiegsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Junior Souschef (m/w/d) GRILL

HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | 20095 Hamburg

Entdecken Sie die Tradition des Jahreszeiten Grill 's, wo klassische Küche und zeitgemäße Annehmlichkeiten zusammenkommen. Genießen Sie einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein volles 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem ersten Jahr. Unser Mitarbeiter-Restaurant, das Café Royal, bietet Ihnen eine abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung. Profitieren Sie von kostenfreier Nutzung des Deutschland-Tickets sowie attraktiven Nacht- und Feiertagszuschlägen. Bei uns erhalten Sie ein modernes Arbeitszeiterfassungssystem und gereinigte Arbeitskleidung. Als besonderes Incentive erwartet Sie ein Onboarding Bonus von 1.000,00 € für neue Mitarbeiter. ‒ +

Sous-Chef (all genders)

Holstentherme GmbH The Great North | 24568 Kaltenkirchen

Bewerben Sie sich jetzt für unseren Vollzeit-Posten als Koch (m/w/d) und erleben Sie, wie es sich anfühlt, nach Hause zu kommen! Sie vertreten den Küchenchef, erstellen kreative Menüs mit saisonalem Gemüse und leiten ein motiviertes Küchenteam. Mit Ihrer abgeschlossenen Kochausbildung und mindestens drei Jahren Erfahrung bringen Sie die nötige Kreativität und Belastbarkeit mit. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag sowie leistungsgerechte Vergütung. Freuen Sie sich auf vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen. Werden Sie Teil eines seriösen Arbeitgebers – nennen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellung! ‒ +

Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

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Sous Chef Jobs und Stellenangebote in Hamburg

Beruf Sous Chef in Hamburg

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten hat ein Sous Chef (m/w/d) in Hamburg?

Sie sind Sous Chef in Hamburg und verfügen über umfangreiche Kenntnisse in der A-la-carte-Küche und im Lebensmittelrecht. Sie können sich als Küchenmeister weiterbilden, indem Sie die Meisterweiterbildung abschließen. Eine alternative Möglichkeit der Weiterbildung ist ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie. Hierfür ist ein entsprechendes Studienfach erforderlich. Um weitere Karrieremöglichkeiten zu eröffnen, können Sie ein Studium in den Fachbereichen Ernährungswissenschaft oder Ökotrophologie absolvieren. Mit diesen Qualifikationen sind Sie bestens gerüstet, um im Bereich der Gastronomie und Ernährung erfolgreich voranzukommen und Ihre Karriere weiter auszubauen.

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Diese Jobs als Sous Chef in Hamburg wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Sous Chef (m/w/d)

The Rilano Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Wir suchen eine organisierte und erfahrene Souchef*in in Vollzeit. Als stellvertretende Leitung in der Küche formst du mit dem*der Küchenchef*in ein Powerteam und sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden. Dabei legst du besonderes Augenmerk auf HACCP und Lebensmittellagerung. Als Profi in deinem Bereich unterstützt du außerdem das Training unserer Nachwuchskräfte und gibst dein wertvolles Wissen weiter. Zusätzlich behältst du auch in stressigen Situationen den Überblick, sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und das Mise-en-Place für morgen vorbereitet ist. Außerdem verfügst du über Erfahrung in Teamführung, kannst auf die Bedürfnisse deiner Kolleg*innen eingehen und begrüßt unsere Gäste mit Herzlichkeit, auch wenn du dich mal im Restaurant blicken lässt.

Koch / Sous Chef (m/w/d)

Aramark Deutschland | 20095 Hamburg

Wir suchen einen Koch bzw. Sous Chef (m/w/d), der in unseren von Aramark geführten Betriebsrestaurants mitarbeitet. Ihre Aufgaben umfassen die frische Zubereitung von Speisen, ihre ansprechende Präsentation und die freundliche Kommunikation mit unseren Gästen und Kunden. Außerdem unterstützen Sie bei der wöchentlichen Speisenplanung, planen und führen Sonderveranstaltungen durch und übernehmen Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen. Dabei halten Sie stets die Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards ein und können bei Bedarf die Küchenleitung vertreten. Wir bieten Ihnen eine attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, flexible Arbeitszeitmodelle und betriebliche Altersversorgung. Genießen Sie außerdem kostenfreie Verpflegung, kostenlose Arbeitskleidung und ein betriebliches Gesundheitsmanagement.

Stellvertretenden Küchenchef/Sous Chef (m/w/d) für das Marché Restaurant

Marché Mövenpick Deutschland GmbH | 20095 Hamburg

Werden Sie unser Stellvertretender Küchenchef/Sous Chef (m/w/d) am Flughafen Hamburg Terminal 2. Faible für gastronomische Entwicklungen, frische Zutaten und herausragenden Service? Dann werden Sie Teil unseres Teams! Langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen, DEHOGA Tarifvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, gute Einarbeitung, tarifliche Altersvorsorge, kostenfreie Arbeitskleidung, Vergünstigungen beim Personalessen und Sachbezug Getränke, Bezuschussung des Deutschlandtickets, EGYM Wellpass und Corporate Benefits. Erweitertes Führungszeugnis für Zugang zum Arbeitsbereich notwendig. Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams am Flughafen Hamburg und profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern.

Sous Chef (m/w/d)

sea chefs Human Resources Services GmbH | 20095 Hamburg

Der Sous Chef (m/w/d) wird auf der Mein Schiff Flotte gesucht. Als Teil des Küchenteams ist der Sous Chef (w/m/d) für die Zubereitung erstklassiger Speisen verantwortlich. Die Flotte, bestehend aus sieben Schiffen, steht für hochwertigen Premium Urlaub auf den Weltmeeren. Als Mitarbeiter von sea chefs, einem erfahrenen Partner im Hotel- und Crew-Management, bieten sich vielseitige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen. Egal ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten – sea chefs ist auf verschiedenen Missionen unterwegs. Wer das Abenteuer liebt und das Meer als Arbeitsumgebung schätzt, hat hier die Chance auf eine einzigartige Karriere im Premium- bis Luxussegment.

Sous Chef (m/w/d)

Gröninger Privatbrauerei Hamburg | 20095 Hamburg

Der Sous Chef in Hamburg und Umgebung ist für die Unterstützung des Chefkochs, die Lebensmittelzubereitung, Personalmanagement, Bestandskontrolle, Küchenhygiene und -sicherheit sowie die Sicherstellung der Qualitätsstandards verantwortlich. Als Koch oder bereits als Sous Chef hast du die Möglichkeit, Teil des Restaurants "Schönes Leben" zu werden, das auf anspruchsvolle Gerichte spezialisiert ist. Neben einem dynamischen Team und einzigartigen kulinarischen Momenten erwarten dich hier auch gute Arbeitsbedingungen, eine angemessene Bezahlung und die Wertschätzung deines Handwerks. Werde jetzt Teil unseres Teams und entdecke neue Möglichkeiten in deiner Karriere als Sous Chef.

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Diese Jobs als Sous Chef in Hamburg wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.