Sous Chef Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Koch / Sous Chef (m/w/d)

Aramark Deutschland | 20095 Hamburg

Du bist ein leidenschaftlicher Koch mit Erfahrung in der Gastronomie? Wir bieten dir eine attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine sichere Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis. Neben flexiblen Arbeitszeitmodellen und einer betrieblichen Altersversorgung über unsere Pensionskasse profitierst du von kostenloser Verpflegung und der unentgeltlichen Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung. Zudem bieten wir ein kostenloses Gehaltskonto, betriebliches Gesundheitsmanagement und attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern. Mit vielfältigen Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten wie dem "Culinary College" oder "Aramark Foodies" garantieren wir dir eine erfolgreiche Zukunft in der Gastronomie. ‒ +

Junior Sous Chef (m/w/d)

H4 Hotel Hamburg Bergedorf | 20095 Hamburg

Werde Junior Sous Chef (m/w/d) ab dem 01.11.2024 in unbefristeter Festanstellung! Profitiere von zahlreichen Benefits wie einem steigenden Urlaubsanspruch, einem Kindergarten-Zuschuss und kostenfreien Weiterbildungen. Du bist ein Teamplayer und sorgst gemeinsam mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Zu deinen Aufgaben gehören der Wareneinkauf sowie die Erstellung von Dienstplänen und die Einteilung der Mitarbeiter. Du stellst die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards sicher und kalkulierst die benötigten Waren. Nutze die Chance auf Rabatte und Prämien und bewirb dich jetzt! ‒ +

Sous Chef (m/w/d)

H4 Hotel Hamburg Bergedorf | 20095 Hamburg

Werden Sie Sous Chef (m/w/d) ab dem 01.11.2024 in einer unbefristeten Festanstellung! Profitieren Sie von zahlreichen Benefits wie kostenfreien Weiterbildungen, flexiblem Dienstplan und einem steigenden Urlaubsanspruch. In dieser Rolle leiten Sie die Küche eigenständig und arbeiten direkt mit dem Küchenchef zusammen, um höchste Standards zu gewährleisten. Sie sind verantwortlich für das Budget und die Warenbestände und stellen einen reibungslosen Küchenablauf sicher. Darüber hinaus setzen Sie Hygienevorschriften nach HACCP-Standards um. Für diese Position bringen Sie eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Führungserfahrung mit. ‒ +

Junior Sous Chef (d/w/m)

HERITAGE Hamburg | 20095 Hamburg

Als Junior Sous Chef bringst du Teamgeist und Kreativität in unsere Küche. Du beherrschst den 800° Southbend Broiler und liebst die Kombination aus französischer und asiatischer Küche. Dein Geschmackssinn und dein Sinn für Ästhetik sind untrennbar mit deiner Leidenschaft verbunden. Mit deiner abgeschlossenen Berufsausbildung und mehrjähriger Erfahrung bist du ein wertvoller Mentor für dein Team und die Auszubildenden. Du meisterst die Herausforderung, auch unter Zeitdruck hervorragende Ergebnisse zu liefern. Werde Teil unseres dynamischen Küchenteams und teile dein Wissen, während du gemeinsam mit uns gastronomische Höhepunkte setzt. ‒ +

Junior Sous Chef (w/m/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

CARLS an der Elbphilharmonie | 20095 Hamburg

Werde Teil unseres engagierten Teams als Junior Sous Chef (m/w/d) in einer innovativen Küche! In Vollzeit führst du deinen eigenen Posten und bereitest exquisite à la carte Speisen nach kreativen Rezepturen zu. Du unterstützt aktiv bei der Menügestaltung und behältst den Überblick über Warenbestellungen und -kontrolle. Mit deiner Qualifikation als Koch (m/w/d) und ersten Berufserfahrungen bringst du ein hohes Verantwortungsbewusstsein mit. Zeige dein kreatives Potenzial und setze hohe Qualitätsstandards um! Bewirb dich jetzt und lass uns gemeinsam kulinarische Höhen erreichen! ‒ +

Sous Chef Q1 2025 (all genders)

IntercityHotel Hamburg Dammtor-Messe | 20095 Hamburg

Intercity Hotel vereint Mobilität, Komfort und ausgezeichneten Service für Reisende. Unsere Hotels sind Rückzugsorte, die zur Entspannung und zum Erkunden der Umgebung einladen. Mit motivierten Teams schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Aktuell suchen wir talentierte Mitarbeiter, die unsere Mission unterstützen, die besten Gastgeber in zentralen Lagen zu sein. Dein Weg beginnt hier – getreu dem Motto: Make it your journey! Bewirb dich jetzt für eine Vollzeitstelle und übernehme Verantwortung in unserer Küche. ‒ +

Sous Chef Stadthaus Restaurant & Bar (all genders)

Steigenberger Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Willkommen in der Showküche unseres neuen Restaurants Stadthaus! Hier zaubern Sie köstliche Speisen und gestalten unsere innovative Speisekarte. Sie sind verantwortlich für Bestellungen über unser digitales Einkaufssystem und garantieren die Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften. Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie relevante Küchen- und Führungserfahrung mit. Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterrabatten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem Gesundheitspaket. Erleben Sie ein einmaliges Arbeitsumfeld mit zusätzlichen Benefits wie dem Deutschland-Ticket und einem persönlichen Arbeitszeitkonto. ‒ +

Sous Chef (m/w/d)

The Rilano Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Wir suchen eine*n engagierte*n Souschef*in (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Schlüsselposition unterstützen Sie den Küchenchef und optimieren die Qualität unserer Speisen. Besondere Aufmerksamkeit schenken Sie dabei den HACCP-Richtlinien und der richtigen Lebensmittellagerung. Zudem fördern Sie unsere Nachwuchskräfte, indem Sie Ihr Fachwissen weitergeben und sie anleiten. Kreativität beweisen Sie beim Erstellen von Speisekarten und Menüs, die unsere Gäste begeistern. Wenn Sie auch in stressigen Situationen die Übersicht behalten und für einen reibungslosen Ablauf sorgen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! ‒ +

Sous Chef (STARS)*

Holiday Inn Hamburg – HafenCity | 20095 Hamburg

Wir sind ein dynamisches Unternehmen mit über 1.000 engagierten Mitarbeitenden und setzen auf unsere tri STARS als Fundament unseres Erfolgs. Stolz dürfen wir die Auszeichnung als TOP-Arbeitgeber 2024 von Focus-Business präsentieren. Zudem wurden wir 2020 und 2021 für unsere Familienfreundlichkeit ausgezeichnet. Unsere Mitarbeitenden geben uns Bestnoten, was uns die Gütesiegel TOP & OPEN Company einbrachte. Die renommierte Zeitung "Die Zeit" kürte uns in den Jahren 2022 und 2023 zum Besten Arbeitgeber in der Hotellerie. Werde Teil unseres Teams im Holiday Inn Hamburg-Hafen City: Bewirb dich jetzt als Sous Chef (STARS) in Vollzeit! ‒ +

Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Sous Chef (w/m/d) Messe und CCH Hamburg

Käfer Service Hamburg GmbH | 20095 Hamburg

Als Sous Chef (w/m/d) in Hamburg für die Messe und das CCH benötigen Sie berufserfahrung im Küchenbereich und eine hohe Konzentrationsfähigkeit. Selbst in stressigen Situationen bewahren Sie Ruhe und agieren qualitätsorientiert. Sie sind motiviert, Verantwortung zu übernehmen, den Arbeitsbereich mitzugestalten und Erfahrungen zu sammeln. Mit familienfreundlichen Arbeitszeiten, einem etablierten Familienunternehmen und interessanten Projekten erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Das Unternehmen verfügt über langjährige Erfahrung im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und im Lizenzbereich, die Sie als Teil des Teams weiterentwickeln können. Nehmen Sie an spannenden Projekten teil und lassen Sie sich von unserem Wissen inspirieren. ‒ +

Familienfreundlich | Arbeitskleidung | Vollzeit | Teilzeit | + weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

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Sous Chef Jobs und Stellenangebote in Hamburg

Beruf Sous Chef in Hamburg

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten hat ein Sous Chef (m/w/d) in Hamburg?

Sie sind Sous Chef in Hamburg und verfügen über umfangreiche Kenntnisse in der A-la-carte-Küche und im Lebensmittelrecht. Sie können sich als Küchenmeister weiterbilden, indem Sie die Meisterweiterbildung abschließen. Eine alternative Möglichkeit der Weiterbildung ist ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie. Hierfür ist ein entsprechendes Studienfach erforderlich. Um weitere Karrieremöglichkeiten zu eröffnen, können Sie ein Studium in den Fachbereichen Ernährungswissenschaft oder Ökotrophologie absolvieren. Mit diesen Qualifikationen sind Sie bestens gerüstet, um im Bereich der Gastronomie und Ernährung erfolgreich voranzukommen und Ihre Karriere weiter auszubauen.

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Sous Chef Hamburg Jobs und Stellenangebote

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Diese Jobs als Sous Chef in Hamburg wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.

Sous Chef (m/w/d)

The Rilano Hotel Hamburg | 20095 Hamburg

Wir suchen eine organisierte und erfahrene Souchef*in in Vollzeit. Als stellvertretende Leitung in der Küche formst du mit dem*der Küchenchef*in ein Powerteam und sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden. Dabei legst du besonderes Augenmerk auf HACCP und Lebensmittellagerung. Als Profi in deinem Bereich unterstützt du außerdem das Training unserer Nachwuchskräfte und gibst dein wertvolles Wissen weiter. Zusätzlich behältst du auch in stressigen Situationen den Überblick, sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und das Mise-en-Place für morgen vorbereitet ist. Außerdem verfügst du über Erfahrung in Teamführung, kannst auf die Bedürfnisse deiner Kolleg*innen eingehen und begrüßt unsere Gäste mit Herzlichkeit, auch wenn du dich mal im Restaurant blicken lässt.

Koch / Sous Chef (m/w/d)

Aramark Deutschland | 20095 Hamburg

Wir suchen einen Koch bzw. Sous Chef (m/w/d), der in unseren von Aramark geführten Betriebsrestaurants mitarbeitet. Ihre Aufgaben umfassen die frische Zubereitung von Speisen, ihre ansprechende Präsentation und die freundliche Kommunikation mit unseren Gästen und Kunden. Außerdem unterstützen Sie bei der wöchentlichen Speisenplanung, planen und führen Sonderveranstaltungen durch und übernehmen Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen. Dabei halten Sie stets die Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards ein und können bei Bedarf die Küchenleitung vertreten. Wir bieten Ihnen eine attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, flexible Arbeitszeitmodelle und betriebliche Altersversorgung. Genießen Sie außerdem kostenfreie Verpflegung, kostenlose Arbeitskleidung und ein betriebliches Gesundheitsmanagement.

Stellvertretenden Küchenchef/Sous Chef (m/w/d) für das Marché Restaurant

Marché Mövenpick Deutschland GmbH | 20095 Hamburg

Werden Sie unser Stellvertretender Küchenchef/Sous Chef (m/w/d) am Flughafen Hamburg Terminal 2. Faible für gastronomische Entwicklungen, frische Zutaten und herausragenden Service? Dann werden Sie Teil unseres Teams! Langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen, DEHOGA Tarifvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, gute Einarbeitung, tarifliche Altersvorsorge, kostenfreie Arbeitskleidung, Vergünstigungen beim Personalessen und Sachbezug Getränke, Bezuschussung des Deutschlandtickets, EGYM Wellpass und Corporate Benefits. Erweitertes Führungszeugnis für Zugang zum Arbeitsbereich notwendig. Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams am Flughafen Hamburg und profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern.

Sous Chef (m/w/d)

sea chefs Human Resources Services GmbH | 20095 Hamburg

Der Sous Chef (m/w/d) wird auf der Mein Schiff Flotte gesucht. Als Teil des Küchenteams ist der Sous Chef (w/m/d) für die Zubereitung erstklassiger Speisen verantwortlich. Die Flotte, bestehend aus sieben Schiffen, steht für hochwertigen Premium Urlaub auf den Weltmeeren. Als Mitarbeiter von sea chefs, einem erfahrenen Partner im Hotel- und Crew-Management, bieten sich vielseitige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen. Egal ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten – sea chefs ist auf verschiedenen Missionen unterwegs. Wer das Abenteuer liebt und das Meer als Arbeitsumgebung schätzt, hat hier die Chance auf eine einzigartige Karriere im Premium- bis Luxussegment.

Sous Chef (m/w/d)

Gröninger Privatbrauerei Hamburg | 20095 Hamburg

Der Sous Chef in Hamburg und Umgebung ist für die Unterstützung des Chefkochs, die Lebensmittelzubereitung, Personalmanagement, Bestandskontrolle, Küchenhygiene und -sicherheit sowie die Sicherstellung der Qualitätsstandards verantwortlich. Als Koch oder bereits als Sous Chef hast du die Möglichkeit, Teil des Restaurants "Schönes Leben" zu werden, das auf anspruchsvolle Gerichte spezialisiert ist. Neben einem dynamischen Team und einzigartigen kulinarischen Momenten erwarten dich hier auch gute Arbeitsbedingungen, eine angemessene Bezahlung und die Wertschätzung deines Handwerks. Werde jetzt Teil unseres Teams und entdecke neue Möglichkeiten in deiner Karriere als Sous Chef.

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Diese Jobs als Sous Chef in Hamburg wurden vor Kurzem erst besetzt. Eine Initiativbewerbung auf diese Positionen könnte zu einem Bewerbungsgespräch führen.